Четыре суточные нормы витамина В12 и другие полезные факты о селёдке
С вами бывает такое: стоит только съесть один кусочек селедки, вилка сразу тянется за вторым и третьим? При этом диетологи советуют вовремя остановиться: без вреда...
Еда
В ожидании премьеры мультфильма «Мальчик и птица» приготовили десерт из японского аниме — кофейное желе
7 декабря в России ожидается выход последнего шедевра Хаяо Миядзаки «Мальчик и птица». В ожидании премьеры мы решили заглянуть на кухню японского аниме и адаптировать...
Полный гид по заморозке продуктов: какие нельзя, какие можно и как это правильно делать
У опытных хозяек продукты не портятся: из остатков молока они испекут блинчики, а из последнего кабачка — овощную запеканку. Но если готовить не хочется, а...
Приготовили кеточай из пуэра с фисташками: бодрящий и питательный напиток для худеющих
В интернете можно встретить множество вариаций на тему «кетокофе». От знаменитого «Буллетпруфа» до коллагенового коктейля Кардашьян. Однако в модную низкоуглеводную диету отлично впишется и чай,...
Почему фейхоа нужно есть со шкуркой и чем эти плоды лучше лимона
Что такое фейхоа — ягода, фрукт или овощ? Не будем томить: это большая зеленая ягода, которая созревает на ветвях вечнозеленого дерева Acca sellowiana. Растут такие...
Две идеи для творожной начинки в блины: с японскими чаем матча и печеньем Oreo
Чтобы красиво и со вкусом выпить чаю, необязательно готовить что-то сложное. Попробуйте изменить подачу любимых блинчиков, превратив их в роллы. В них можно завернуть перемолотые...
Как приготовить чай масала, не измельчая пряности: советы титестера
Удивительный факт: согревающий напиток, популярный в наших широтах зимой, впервые приготовили в одной из самых теплых и летних стран мира. И в Индии смесь пряностей...
Семь десертов с сиропом топинамбура вместо сахара — от овсяного печенья до веганских конфет
Топинамбур — продукт не самый очевидный, если речь заходит о выпечке. Однако мы уже несколько раз проверили: сироп из земляной груши отлично вписывается в рецепты...
Хрен вам при простуде: пять полезных свойств овоща и рецепты соусов
Овощ, который вспоминают еще чаще, чем едят, — это, конечно, хрен. Без него невозможно представить русскую кухню: холодец, квашеная капуста, окрошка, вареное и запеченное мясо...
Десертный молочный улун с малиной: горячая и холодная подача
«Признаюсь, я давно искала удачную пару молочному улуну — чтобы подчеркнуть его сливочные ноты, но не перегрузить сладостью. Малина подошла лучше всего», — рассказывает титестер...