витамины и минералы

Еда

Какой томатный соус добавляют в спагетти и почему это не болоньезе

Томатный соус давно перестал быть дополнением исключительно к пасте или пицце. Например, его могут подать к сырной тарелке или сухарикам. Разобрали предназначение каждого вида соуса...
Еда

Углеводное мошенничество: семь способов обмануть желудок с помощью цветной капусты

Когда-то давно эти пышные белые соцветия воспринимались как унылый гарнир в санаториях. Сегодня цветная капуста сделала головокружительную карьеру — от забытого ингредиента до звезды модных...
Здоровье

Чем хелаты отличаются от цитратов и карбонатов: самые биодоступные формы минералов

При выборе биодобавок минералов легко запутаться. А с приставками «хелат», «малат», «цитрат» все становится запутаннее вдвойне. Как форма влияет на биодоступность железа, цинка и других...
Здоровье

Против отёков и тяжести: дренажные напитки, которые работают, пока вы спите

Просыпаетесь с отекшим лицом, а к вечеру тяжелеют ноги? Если это не серьезная проблема со здоровьем, а просто последствия усталости, то на помощь придут дренажные...
Еда

Салат с японским чаем гёкуро: два способа приготовления

Знаете ли вы, что некоторые виды зеленого чая можно добавлять в салаты? Подойдут пропаренные сорта, выращенные в затененных условиях. Такую технологию обычно применяют в Японии....
Еда

Краткий гид по приготовлению дорады: от прилавка до идеального фото на тарелке

В рыбном отделе вы точно ее заметите — серебристую красавицу с золотой полоской между глазами. А лента соцсетей пестрит фотографиями изысканных блюд с этой рыбой....
Еда

Из помидоров или томатной пасты? Какой томатный сок полезнее

Кажется, что томатный сок трудно испортить. Но почему тогда одни напитки насыщенные и вкусные, а другие лишь бледная тень настоящего помидора? Раскрываем разницу между качественным...
Здоровье

Инструкция по проращиванию овса без специальной посуды и техники

Овес может поддержать иммунитет, улучшить пищеварение и пополнить запасы магния, белка и гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК), которая важна для нервной системы. Однако пророщенное зерно по составу...
Еда

В какой морской рыбе кальция больше, чем в молоке: восемь самых полезных видов

Что общего между японскими долгожителями, средиземноморской диетой и трендами здорового питания? Все они связаны с морской рыбой, которая может быть одновременно деликатесом и источником полезных...
Здоровье

Как не заболеть, если болеют дети: пошаговый план от семейного терапевта

Кажется, что простуда чуть ли не естественное состояние дошкольника. Беда в том, что, как только он выздоравливает, эстафету насморка и кашля подхватывают остальные домашние. Есть...

Этот сайт использует файлы cookies и сервисы сбора технических данных посетителей (данные об IP-адресе, местоположении и др.) ОК Подробнее