Последние новости Еда за сегодня

Какао с перцем чили: как приготовить напиток и какой у него вкус

Кристина Волкова08.12.2025

От Кристина Волкова08.12.2025031

Этот простой рецепт удивляет своей многослойностью. Сначала вы насладитесь любимым вкусом какао, а потом вас накроет согревающая волна перца чили. Но не пугайтесь: острота раскроется...

Еда

Домашний сыр за 12 часов из трёх ингредиентов

Кристина Волкова04.12.2025

От Кристина Волкова04.12.2025035

По вкусу этот сыр напоминает адыгейский. Готовится он легко и станет отличной парой к чашке кофе. Возьмите: 1 л молока, 1 л кефира 3 яйца,...

Еда

Не хуже красной: пять видов полезной икры для завтрака и праздничного стола

Кристина Волкова25.11.2025

От Кристина Волкова25.11.2025028

Икра — уже само это слово звучит «дорого-богато», особенно с учетом средней стоимости: от 10 000 рублей за килограмм красной. Впрочем, для бутербродов хороша не...

Еда

Три томатных супа для тех, кто устал от борща

Кристина Волкова21.11.2025

От Кристина Волкова21.11.2025034

Томатный суп — это густая консистенция и яркий цвет, аромат пряностей и острота, кислинка томатов и свежесть зелени. Вот три рецепта, которые ответят за вас...

Еда

Семь видов бутербродов, которые готовятся за час до прихода гостей

Кристина Волкова10.11.2025

От Кристина Волкова10.11.2025033

От старых добрых со шпротами до изысканных с хамоном — сделали подборку рецептов бутербродов, которые вполне смогут заменить пышное застолье из нескольких видов блюд. Фото:...

Еда

Метод су-вид: во сколько обойдется ресторанная технология дома

Кристина Волкова04.11.2025

От Кристина Волкова04.11.2025039

Филе лосося, утиная грудка, ростбиф и даже лимончелло — в ресторанах эти и многие другие блюда готовят модным методом су-вид. А вот мнения домашних кулинаров...

Еда

Хаш — бульон, который варят всю ночь, а съедают за 10 минут

Кристина Волкова31.10.2025

От Кристина Волкова31.10.2025068

Приготовление хаша требует времени и терпения, но результат того стоит. Густой бульон из говяжьих ножек варится всю ночь, наполняя дом особым ароматом. К столу его...

Еда

Базовый рецепт квашеной капусты: инструкция для новичков

Кристина Волкова29.10.2025

От Кристина Волкова29.10.2025076

Квашеную капусту можно смело считать суперфудом. В процессе ферментации она становится источником витаминов и полезных бактерий. А при соблюдении простых правил приготовления она получится у...

Еда

Что такое камедь и чем она лучше желатина: гид по загустителям

Кристина Волкова24.10.2025

От Кристина Волкова24.10.2025055

Приготовили панакоту с желатином, а она получилась резиновой? Варили джем, а он не загустел? Дело не в вас, а в загустителе. Разобрали четыре популярных вида...

Еда

Брусничный пирог и его секретный ингредиент

Кристина Волкова21.10.2025

От Кристина Волкова21.10.2025058

Брусника — универсальная и очень удобная во всех отношениях ягода. Ее можно два месяца хранить без холодильника, а сушеную — и вовсе до двух лет,...