Цитрусовый кекс на чёрном чае с морковью и домашними цукатами
Тертую морковь добавляют в тесто для красивого цвета и сочности. Черный чай дает тот же эффект, а бонусом — румяную корочку. В этом рецепте у...
Еда
Зачем в лимонад добавляют соль и кофейный лёд: три вкусных рецепта на лето
В одном стакане магазинного лимонада может содержаться до девяти ложек сахара. В домашнем вы сами определяете состав. И это важная причина, чтобы научиться готовить летний...
Зачем в лимонад добавляют соль и кофейный лёд: три вкусных рецепта на лето
В одном стакане магазинного лимонада может содержаться до девяти ложек сахара. В домашнем вы сами определяете состав. И это важная причина, чтобы научиться готовить летний...
Зачем в мае собирают сосновые шишки и что из них готовят
Пока вы читаете эту статью, в ближайшем к вам лесу созревает бесплатный суперфуд. Молодые сосновые шишки — необычный гастрономический ингредиент, доступный лишь несколько недель в...
Как выбрать сыр для десерта и где, кроме роллов, используют «Филадельфию»
Рикотту, маскарпоне и «Филадельфию» можно найти почти в любом супермаркете. И чаще всего они служат базой для десертов. Но что будет, если намазать рикотту на...
Почему биокефир лучше обычного и чем полезен термостатный йогурт: гид по кисломолочным продуктам
Американские зумеры открыли для себя кефир и объявили его суперфудом. Представляете, как бы их удивил ассортимент кисломолочных продуктов в России? Впрочем, разницу между классическим кефиром,...
Чипсы из тыквы, макароны из цукини и конфеты из помидор: овощи, которые можно готовить по-другому
Многие годами готовят овощи одним и тем же способом. Но что, если перестать варить картофель, а кабачки превратить в альтернативу макаронам? Рассказываем, как сделать любимые...
Огонь, рыба! Пять идей и маринады для рыбного барбекю
Сочный лосось, питательная скумбрия и нежный окунь — эти виды рыб просто созданы для гриля. Делимся советами, которые помогут приготовить их так, что ваше обычное...
Что общего у жевательного мармелада и коллагена: история создания и полезные свойства тягучих конфет
Как связаны между собой рахат-лукум и желейные мишки? Что общего имеют последние со сладостями, которые закупали в Белый дом в эпоху правления Рейгана? В честь...
Финики с маслом и финики против отёков: какой из двух трендов вкуснее, а какой — полезнее
Вы уже заметили, как быстро исчезают финики в вашем магазине? Или, может быть, что цена на них резко выросла? Не удивляйтесь, просто сладкие плоды финиковой...