4000 храмов, чёрный кофе и ещё пять причин поехать в Армению
Хайастан — так называется страна, которая всему миру известна как Армения. Здесь растут невероятно вкусные абрикосы и готовят не менее вкусный кофе. Про остальные причины...
История
История пикника: откуда пошла традиция и что едят на природе в разных странах
Теплая погода и ласковое солнце делают июнь лучшим временем для отдыха на свежем воздухе. Наверное, поэтому весь мир отмечает Международный день пикника 18 июня. Практика...
Как пузырьки попали в лимонад и зачем на Руси в напиток добавляли клюкву
В 1767 году английский химик Джозеф Пристли изобрел газировку. Этот момент навсегда изменил мир напитков и запустил цепочку событий, которая превратила средневековое лекарство в многомиллиардную...
Ответили на пять популярных вопросов о ревене: как он стал русским и полезным
Зеленые травянистые культуры априори принято считать кладезем пользы. Особенно если это не банальные укроп с петрушкой, а что-нибудь нетривиальное. Например, ревень. Вот только с этим...
Что общего у жевательного мармелада и коллагена: история создания и полезные свойства тягучих конфет
Как связаны между собой рахат-лукум и желейные мишки? Что общего имеют последние со сладостями, которые закупали в Белый дом в эпоху правления Рейгана? В честь...
Куда уехать из Москвы и Питера на один день: четыре маршрута, проверенных редакцией
Для того чтобы перезагрузиться, жителю большого города достаточно сменить обстановку на один день. Главное — выбрать маршрут для экспресс-терапии, найти попутчиков, налить чай в термос...
Бешамель и его производные: как приготовить сливочный соус и что добавить для wow-эффекта
Базовым сливочным соусом в среде профессионалов считается бешамель. Его называют «материнским» и используют как основу для множества кулинарных вариаций. Не меньше 20 мы описали в...
Выяснили, как делают моти в Японии, и упростили рецепт для дома
По популярности японские моти вот-вот догонят французские пирожные макароны. Еще бы! Моти нежнее, полезнее и не такие калорийные. Но верны ли последние два пункта? Как...
Музей эмоций, парк чудес и ещё шесть музеев для детей в Санкт-Петербурге
Если ваши дети уже были в Эрмитаже, «Гранд Макете» и Зоологическом, посетили Музей железных дорог, океанариум и планетарий, Петербург все равно найдет чем удивить. Сделали...
Куда поехать на Масленицу-2025: семь праздничных площадок недалеко от Москвы
Всю Масленую неделю, с 24 февраля по 2 марта, Москва будет пышно и с размахом отмечать приход весны: город оформил множество праздничных площадок для дегустаций...