здоровье

Еда

Углеводное мошенничество: семь способов обмануть желудок с помощью цветной капусты

Когда-то давно эти пышные белые соцветия воспринимались как унылый гарнир в санаториях. Сегодня цветная капуста сделала головокружительную карьеру — от забытого ингредиента до звезды модных...
Еда

Краткий гид по приготовлению дорады: от прилавка до идеального фото на тарелке

В рыбном отделе вы точно ее заметите — серебристую красавицу с золотой полоской между глазами. А лента соцсетей пестрит фотографиями изысканных блюд с этой рыбой....
Еда

Из помидоров или томатной пасты? Какой томатный сок полезнее

Кажется, что томатный сок трудно испортить. Но почему тогда одни напитки насыщенные и вкусные, а другие лишь бледная тень настоящего помидора? Раскрываем разницу между качественным...
Еда

В какой морской рыбе кальция больше, чем в молоке: восемь самых полезных видов

Что общего между японскими долгожителями, средиземноморской диетой и трендами здорового питания? Все они связаны с морской рыбой, которая может быть одновременно деликатесом и источником полезных...
Семья

Почему слишком раннее развитие ребёнка так же опасно, как задержка появления отдельных навыков

Хотя все дети развиваются в своем ритме, для обретения каждого нового навыка существуют определенные возрастные рамки. И особенно они важны в первый год жизни. Заметные...
Семья

Как понять, что у ребёнка переходный возраст и с чем его можно спутать

Стремительный рост и ломка голоса — верные признаки того, что у человека началось половое созревание, и он из разряда «ребенок» переходит в категорию «подросток». Однако...
Еда

Почему батат лучше готовить в мундире и чем он полезнее картофеля

Хоть его и называют сладким картофелем, батат картошке вовсе не родственник. Эти два корнеплода относятся к разным видам растений и имеют не слишком похожий состав....
Еда

Огурец — самый бесполезный овощ или жизненно важный продукт?

Когда-то так говорили о картофеле, но теперь очередь дошла до безобидного и зеленого… Блогеры окрестили огурец бесполезным и собирают охваты вирусными видео с контраргументами против...
Еда

Вместо сахара: как добавлять сироп топинамбура в напитки и выпечку

Сироп топинамбура одинаково хорош и в утреннем кофе, и в десертах. Рассказываем, сколько сиропа нужно, если вы хотите заменить им сахар, и в какие блюда...
Еда

Как едят кольраби и почему в сыром виде она полезнее

С виду как репа, на вкус как капуста. Кольраби — любимый овощ немцев и итальянцев (последние умеют делать из нее макароны), прекрасный источник витамина С...

Этот сайт использует файлы cookies и сервисы сбора технических данных посетителей (данные об IP-адресе, местоположении и др.) ОК Подробнее