Зачем есть мороженое зимой: мнение детского врача, которое пригодится взрослым
Купить шарик мороженого летом — совершенно естественно. Но что, если организм просит порцию пломбира, когда температура за окном ниже нуля? С точки зрения детей, это...
вкусно и питательно
Почему фунчозу лучше варить, чем замачивать + конструктор холодных и горячих блюд с лапшой
Наколдовать быстрый и вкусный обед или ужин с фунчозой еще проще, чем с привычными спагетти. Вот только как приготовить саму лапшу — замочить на полчаса...
Чем заменить яйца, сливки и вино в рецептах: популярные продукты и их аналоги
Нашли идеальный рецепт и обнаружили, что какого-то продукта нет под рукой? Не волнуйтесь. Многие продукты вполне можно заменить без потери вкуса любимых блюд. Итак, что...
Селен, клетчатка, аминокислоты — что ещё стоит за трендом на перловую крупу
Перловая каша давно избавилась от имиджа простого блюда советской столовой. Гордон Рамзи готовит из нее ризотто с грибами, Джейми Оливер — пасту орзо и фирменный...
Польза сахара: три причины не отказываться от него насовсем
Каких-то сто лет назад сахар считался ценным и полезным, а его наличие в доме говорило о достатке семьи. Сегодня его демонизировали и превратили в пустой...
Апельсины, мандарины и грейпфрут в салатах: правила сочетаемости
Любимые всеми цитрусовые фрукты можно добавлять не только в чай, кофе и десерты. С ними готовят мясные, рыбные и овощные салаты. Несколько проверенных сочетаний привели...
Какая красная рыба проще для засолки и почему её перед этим лучше не чистить
Красная рыба — источник качественного белка, который легко усваивается. Кроме того, она содержит все необходимые организму незаменимые аминокислоты, йод и витамины D, A и Е....
Какая красная рыба проще для засолки и почему её перед этим лучше не чистить
Красная рыба — источник качественного белка, который легко усваивается. Кроме того, она содержит все необходимые организму незаменимые аминокислоты, йод и витамины D, A и Е....
Пять секретов винегрета: как улучшить и без того вкусный салат
Винегрет — это не просто салат, а часть национальной культуры. Казалось бы, что может быть проще, чем отварные овощи, заправленные маслом. Но, оказывается, и тут...
Как приготовить из тыквы пирожное и сливочную начинку для пирога
Эти два простых и незамысловатых рецепта собрали тысячи просмотров и сотни лайков в нашем телеграм-канале. А некоторые подписчики уже протестировали сезонные десерты и поделились своими...