Снова в деле: восемь причин смахнуть пыль с забытой мультиварки
Еще пару лет назад мультиварка была звездой каждой кухни. Но потом ее потеснили аэрогрили, хлебопечки и блендеры для смузи. Если вы давно не кормили семью...
вкусно и питательно
Как выбрать сыр для десерта и где, кроме роллов, используют «Филадельфию»
Рикотту, маскарпоне и «Филадельфию» можно найти почти в любом супермаркете. И чаще всего они служат базой для десертов. Но что будет, если намазать рикотту на...
Чипсы из тыквы, макароны из цукини и конфеты из помидор: овощи, которые можно готовить по-другому
Многие годами готовят овощи одним и тем же способом. Но что, если перестать варить картофель, а кабачки превратить в альтернативу макаронам? Рассказываем, как сделать любимые...
Огонь, рыба! Пять идей и маринады для рыбного барбекю
Сочный лосось, питательная скумбрия и нежный окунь — эти виды рыб просто созданы для гриля. Делимся советами, которые помогут приготовить их так, что ваше обычное...
Финики с маслом и финики против отёков: какой из двух трендов вкуснее, а какой — полезнее
Вы уже заметили, как быстро исчезают финики в вашем магазине? Или, может быть, что цена на них резко выросла? Не удивляйтесь, просто сладкие плоды финиковой...
Гид по маринадам для шашлыка: почему вид мяса и время имеют значение
Правильный маринад — чуть ли не самое важное для вкусного шашлыка. От него зависит и хрустящая корочка, и сочная серединка, и аромат, который соберет вокруг...
Фестиваль тарталеток. 10 начинок + сценарий для домашней вечеринки
Длинные выходные — отличный повод протестировать необычный формат семейных посиделок. Вместо классического застолья предлагаем устроить весенний фестиваль тарталеток — гастрономический квест, в котором роль найдется...
Фестиваль тарталеток. 10 начинок + сценарий для домашней вечеринки
Длинные выходные — отличный повод протестировать необычный формат семейных посиделок. Вместо классического застолья предлагаем устроить весенний фестиваль тарталеток — гастрономический квест, в котором роль найдется...
Какой томатный соус добавляют в спагетти и почему это не болоньезе
Томатный соус давно перестал быть дополнением исключительно к пасте или пицце. Например, его могут подать к сырной тарелке или сухарикам. Разобрали предназначение каждого вида соуса...
Моцарелла, страчателла или буррата? Что лучше для пиццы, а что добавить в салат
Эти молодые сыры с виду похожи, но в Италии их добавляют в разные блюда. Какой считается универсальным, а какой подойдет только для холодных блюд, разобрали...