Когда хлебцы лучше хлеба, и наоборот: сравнили состав и пользу продуктов
На первый взгляд, хлебцы могут показаться очередным маркетинговым продуктом: их калорийность такая же, как и у хлеба, а стоимость на порядок выше. В общем-то так...
вкусно и питательно
Испекли печенье Теда Лассо из одноименного сериала и влюбились с первого кусочка
Секретное оружие Теда Лассо — печеньки ручной работы. Помогают налаживать деловые отношения в самом положительном смысле этого слова. В сериале американский тренер каждое утро приносит этот...
Тест на расстройство пищевого поведения: как понять, что у вас здоровые отношения с едой
Пицца на ночь, а затем чувство вины, половина торта за один присест или потеря аппетита, когда волнуетесь… Замечали за собой подобное? Возможно, это просто стресс....
Почему маршмеллоу — это не зефир: сравнили состав, пользу и способы подачи
Маршмеллоу часто называют зефиром, хотя роднит эти десерты только один ингредиент — сахар. Сравним такие похожие, но очень разные сладости. А еще расскажем, как приготовить...
Чем отличается боул от поке + конструктор для сборки блюд
Поке и боул — ассорти из разнообразных ингредиентов, не перемешанных между собой. Сейчас эти названия часто путают, хотя блюда имеют разное происхождение и традиции. Фото:...
Педиатр и диетолог о манной каше: есть или не есть?
Сорок лет назад манная каша считалась продуктом полезным. Ее ели на завтрак все члены семьи — от полугодовалых младенцев до отца семейства. Сегодня к манной...
Жарить, тушить или варить? Как лучше всего готовить печень и зачем вымачивать её в воде
Люди делятся на две категории — те, кто обожают печень, и те, кто ее терпеть не могут. Если вы относитесь к первой группе, оставьте в...
Поесть перед сном: 17 продуктов, одобренных фитнес-тренером
Не получается заснуть голодными — не беда. Правильный перекус поможет насытиться, выспаться и не спровоцирует набор веса. Разбираемся, какие продукты допустимы поздно вечером, а каких...
Крепкий орешек: как макадамия стала самым дорогим орехом в мире
Макадамия — отличник среди орехов. Самый прочный, полезный, нежный, дорогой и… недоступный. Единственный орех, к которому нужно в прямом смысле подобрать ключ. Рассказываем, в каком...
Семь полезных свойств сыра с плесенью и правила его хранения
Сыр — единственный продукт, в котором специально выращивают плесень. Получается изысканный деликатес с оригинальным вкусом, но порой и с невыносимым запахом. Разбираемся, что делает сыр...