Зачем люди жарят стейки из арбуза и едят его с острым соусом
Томить не будем: потому что это вкусно. Рассказываем про шесть необычных и даже странных пар к арбузу, которые некоторые уже оценили по достоинству. Фото: freepik.com...
вкусно и питательно
Зачем из щуки делают «чулок» и как ещё готовят зубастую рыбу
В русских сказках зубастая щука умела исполнять желания. Даже когда была… готовым блюдом. Но волшебство нам недоступно, а вот кулинарная магия — вполне. Рассказываем о...
Где растут рыжики и почему эти грибы называют природными антибиотиками
Ваши заготовки на зиму будут неполными без маринованных рыжиков, а гастрономические осенние впечатления — без соленых или жареных грибов. Как их приготовить и зачем включать...
Продегустировали кофейный маринад для мясного шашлыка
Так как сезон шашлыка не зависит от календарного лета, а классические рецепты могут надоесть, мы решили протестировать этот тематический маринад. Кофе в готовой свинине вообще...
1500 слов об опятах: где искать, что приготовить и как не спутать с двойниками
Когда сентябрьское солнце окрашивает листву в золотые тона, для грибников наступает волнующая пора — время охоты за осенними опятами. Дружные грибные семейки радуют глаз и...
Зачем в Венгрии готовят вишнёвый суп и как повторить рецепт дома
Венгры для себя точно решили, что это вкусно. Если вы не знаете, как отнестись к идее, приготовьте сами и вынесите вишневому супу свой вердикт. Фото: food.pibig.info...
Почему детям лучше давать шампиньоны, чем опята: отвечает педиатр
На плите дымятся тушенные в сметане лисички и ароматная грибовница, кусочки груздей готовы к засолке. Домочадцы готовят ложки, а у мам возникает вопрос: можно ли...
Какие грибы нужны для грибовницы и как сделать сезонное блюдо вкуснее
Есть в грибном супе что-то уютное, теплое и душевное. Не пропустите сезон и обязательно приготовьте грибовницу — очень простой осенний суп, который можно сварить и...
Из сорняка в суп и салат: что делают с портулаком и зачем его выращивают
Если вы хотите красивую клумбу на даче, попробуйте посадить портулак. Если любите готовить песто, он пригодится, когда под рукой не будет базилика. Портулак, напоминающий по...
Быстрый пирог из теста фило с грушей и сыром бри
Пресное вытяжное тесто продается в супермаркетах под греческим названием фило. В Турции оно носит название юфка, в Египте — голлаш, в Киргизии — жупка, а...