Новости кухня - Последние новости за сегодня на Новости за сегодня

12 продуктов-энергетиков: почему орехи нужны при недосыпе, а яйца при хандре

Кристина Волкова22.10.2024

От Кристина Волкова22.10.20240179

Кажется, что для бодрости и хорошего настроения достаточно съесть что-нибудь вкусненькое и запить чашкой любимого кофе. Однако чтобы бодрость не выключилась через полчаса, нужно более...

Еда

Что готовят в чугунной посуде и при чём тут дефицит железа

Кристина Волкова14.10.2024

От Кристина Волкова14.10.20240166

Чугунная посуда не боится ни времени, ни моды, ни повара-новичка. Она видела многое и наверняка досталась вам от старшего поколения. Да, чугун почти вечен, но...

Еда

Два способа темперировать шоколад без мраморной доски и мармита

Кристина Волкова04.10.2024

От Кристина Волкова04.10.20240135

Нельзя взять обычный шоколад и одним действием превратить его в пластичную массу, чтобы изготовить конфеты ручной работы. Для того чтобы эта масса приобрела необходимые для...

Еда

Как сделать овсяную муку, а из неё — молоко для кофе

Кристина Волкова26.09.2024

От Кристина Волкова26.09.20240137

Две столовые ложки овсяной муки покрывают суточную потребность организма в кремнии. В ней нет глютена, зато много клетчатки. А еще из такой муки готовят вкусное...

Еда

Что такое бриннер и с чем его едят

Кристина Волкова24.09.2024

От Кристина Волкова24.09.20240177

Идея бриннера проста — готовить блюда для завтрака на ужин. Или доедать на ужине то, что осталось от завтрака. Идеальным домохозяйкам это может показаться странным....

Еда

Что делать с яблоками: простые идеи для кислых и сладких плодов

Кристина Волкова16.09.2024

От Кристина Волкова16.09.20240179

Яблоки, пожалуй, самый доступный и пригодный в хозяйстве фрукт. Можно ими перекусить, съесть вместо десерта или приготовить из них ароматную шарлотку. А если яблок слишком...

Еда

Зачем люди жарят стейки из арбуза и едят его с острым соусом

Кристина Волкова13.09.2024

От Кристина Волкова13.09.20240156

Томить не будем: потому что это вкусно. Рассказываем про шесть необычных и даже странных пар к арбузу, которые некоторые уже оценили по достоинству. Фото: freepik.com...

Еда

Зачем из щуки делают «чулок» и как ещё готовят зубастую рыбу

Кристина Волкова12.09.2024

От Кристина Волкова12.09.20240221

В русских сказках зубастая щука умела исполнять желания. Даже когда была… готовым блюдом. Но волшебство нам недоступно, а вот кулинарная магия — вполне. Рассказываем о...

Еда

Продегустировали кофейный маринад для мясного шашлыка

Кристина Волкова11.09.2024

От Кристина Волкова11.09.20240174

Так как сезон шашлыка не зависит от календарного лета, а классические рецепты могут надоесть, мы решили протестировать этот тематический маринад. Кофе в готовой свинине вообще...

Еда

Запечь, засушить и ещё пять способов сохранить имбирь, а не выбрасывать

Кристина Волкова10.09.2024

От Кристина Волкова10.09.20240126

Имбирь используется для многих рецептов. Но так как для напитков и других блюд его нужно совсем немного, остатки имбиря чаще всего засыхают или портятся в...