Метод су-вид: во сколько обойдется ресторанная технология дома
Филе лосося, утиная грудка, ростбиф и даже лимончелло — в ресторанах эти и многие другие блюда готовят модным методом су-вид. А вот мнения домашних кулинаров...
посуда
Как кукольное чаепитие развивает эмоциональный интеллект ребёнка
Кто из нас в детстве не устраивал чаепитие с игрушечной посудой и не угощал плюшевых мишек печеньем из пластилина? Оказывается, такая игра — это не...
Как кукольное чаепитие развивает эмоциональный интеллект ребёнка
Кто из нас в детстве не устраивал чаепитие с игрушечной посудой и не угощал плюшевых мишек печеньем из пластилина? Оказывается, такая игра — это не...
Стоп-лист покупок к школе: вещи, которые могут никогда не пригодиться ребёнку
Некоторые родители пока еще не знают, что большая часть красивых вещей, заготовленных к началу учебного года, так и останется лежать нетронутой в шкафу. Говорим это...
Пять способов научить ребёнка пить воду в жару
Потеря даже 3% жидкости считается обезвоживанием, и у детей этот процесс развивается стремительно из-за более высокой скорости метаболизма. Малыши не понимают, что хотят воды, пока...
От идеи до прототипа: коллекция посуды Memphis Наталии Обуховой
Недавно мультибрендовый магазин «Дом Фарфора» запустил новый бренд фарфоровой посуды SHIROKOV. В основе его коллекций лежит стремление команды объединить смелые художественные эксперименты с искусством создания...
Чек-лист покупок на дачу: список, который спасёт майский отдых на природе
Сколько раз, приехав на дачу, вы хватались за голову, потому что забыли что-нибудь важное? Некоторые члены нашей редакции — никогда, а некоторые — постоянно. Этот...
Керамика как медитация и ещё шесть причин попробовать себя в гончарном деле
Керамику окрестили новой медитацией, которая помогает восстановить силы, снижает тревожность и даже облегчает симптомы депрессии. От себя добавим, что это еще и отличный способ перезагрузиться...
Почему рыбу с лимоном нельзя запекать и хранить в фольге, а курицу — можно
Алюминиевая фольга не только помощница кулинара, но и предмет для жарких кухонных дискуссий, наряду с рукавами для запекания, силиконовыми формами и пищевой пленкой. Попадает ли...
Что готовят в чугунной посуде и при чём тут дефицит железа
Чугунная посуда не боится ни времени, ни моды, ни повара-новичка. Она видела многое и наверняка досталась вам от старшего поколения. Да, чугун почти вечен, но...