витамины и минералы

Еда

Какая красная рыба проще для засолки и почему её перед этим лучше не чистить

Красная рыба — источник качественного белка, который легко усваивается. Кроме того, она содержит все необходимые организму незаменимые аминокислоты, йод и витамины D, A и Е....
Здоровье

Сколько жиров нужно женщине, спортсмену и ребёнку: отвечает нутрициолог

Жиры — одни из трех основных питательных веществ, наряду с белками и углеводами. Эти органические соединения состоят из атомов углерода, водорода и кислорода и выполняют...
Еда

Чем полезна черёмуховая мука и что, кроме торта, из неё готовят

Черемуховый торт был коронным блюдом любой сибирской хозяйки еще до того, как безглютеновая диета стала мейнстримом. Однако в Центральной России черемуховая мука набирает популярность только...
Еда

Пять секретов винегрета: как улучшить и без того вкусный салат

Винегрет — это не просто салат, а часть национальной культуры. Казалось бы, что может быть проще, чем отварные овощи, заправленные маслом. Но, оказывается, и тут...
Еда

Сколько мандаринов можно съесть за раз и какая от этого польза

Новый год пахнет мандаринами. Они радуют в любой сезон, но именно зимой, когда за окном кружится снег, их аромат создает особую магию, возвращая в детство...
Еда

Какой цитрус самый калорийный, а какой стал основой легендарного чайного купажа

Считается, что предки апельсинов и лимонов появились в Юго-Восточной Азии, а затем распространились по другим континентам. Сегодня в мире существует несколько десятков видов цитрусовых и...
Здоровье

Чем нутрициолог отличается от диетолога и как понять, что с вами работает хороший специалист

Любой диетолог — нутрициолог. Но не каждый нутрициолог — диетолог. Рассказываем, в чем разница, за что отвечает нутрициолог и как не столкнуться с псевдоспециалистом. Фото: freepik.com...
Здоровье

Как восстанавливают сок, что добавляют в нектар и почему не стоит пить много фрешей

Реклама любого сока обещает витамины и всю пользу фруктов, но единственный компонент, который совершенно точно окажется в стакане, — это сахар. Остальное продиктовано технологией производства...
Здоровье

Что делают пептиды в косметике: краткий путеводитель по молекулам молодости

Пептиды изучают уже более ста лет, но интерес к ним только растет, как и их потенциальные возможности для применения. Одно из направлений, где эти они...
Еда

Гид по артишокам: чем полезны, как выбрать, где хранить и что приготовить

Представьте овощ, похожий на шишку, который на самом деле цветок, а по вкусу напоминает цукини. Это артишок, один из самых необычных деликатесов, который долгое время...

Этот сайт использует файлы cookies и сервисы сбора технических данных посетителей (данные об IP-адресе, местоположении и др.) ОК Подробнее