Новости специи - Последние новости за сегодня на Новости за сегодня

Какао с перцем чили: как приготовить напиток и какой у него вкус

Кристина Волкова08.12.2025

От Кристина Волкова08.12.2025044

Этот простой рецепт удивляет своей многослойностью. Сначала вы насладитесь любимым вкусом какао, а потом вас накроет согревающая волна перца чили. Но не пугайтесь: острота раскроется...

Еда

Из чего состоит китайская смесь маласянь и в какие блюда её добавляют

Кристина Волкова28.07.2025

От Кристина Волкова28.07.20250153

Китайскую приправу маласянь в российских магазинах можно встретить под названием «13 специй». В состав, как правило, входит несколько видов перца, сушеные овощи, бадьян, анис, имбирь,...

Еда

Десять вкусов одной страны: какие съедобные сувениры привезти из отпуска по России

Кристина Волкова27.06.2025

От Кристина Волкова27.06.2025091

Забудьте про магнитики. Настоящий путешественник из мест, где побывал, привозит домой вкусные сувениры. От медового Алтая до рыбной Камчатки — рассказываем, какие деликатесы стоит упаковать...

Еда

Четыре вида быстрого кваса: из ревеня, крапивы, мяты и цикория

Кристина Волкова11.06.2025

От Кристина Волкова11.06.20250170

Хлебный квас готовится не меньше недели, тогда как из некоторых растений можно сделать освежающий напиток всего за несколько часов. К XV веку на Руси существовало...

Еда

Четыре вида быстрого кваса: из ревеня, крапивы, мяты и цикория

Кристина Волкова11.06.2025

От Кристина Волкова11.06.2025057

Хлебный квас готовится не меньше недели, тогда как из некоторых растений можно сделать освежающий напиток всего за несколько часов. К XV веку на Руси существовало...

Еда

Огонь, рыба! Пять идей и маринады для рыбного барбекю

Кристина Волкова23.04.2025

От Кристина Волкова23.04.20250112

Сочный лосось, питательная скумбрия и нежный окунь — эти виды рыб просто созданы для гриля. Делимся советами, которые помогут приготовить их так, что ваше обычное...

Еда

Гид по маринадам для шашлыка: почему вид мяса и время имеют значение

Кристина Волкова08.04.2025

От Кристина Волкова08.04.2025099

Правильный маринад — чуть ли не самое важное для вкусного шашлыка. От него зависит и хрустящая корочка, и сочная серединка, и аромат, который соберет вокруг...

Еда

Бешамель и его производные: как приготовить сливочный соус и что добавить для wow-эффекта

Кристина Волкова01.04.2025

От Кристина Волкова01.04.20250122

Базовым сливочным соусом в среде профессионалов считается бешамель. Его называют «материнским» и используют как основу для множества кулинарных вариаций. Не меньше 20 мы описали в...

Еда

Духи с ароматом котлет: как готовить, чтобы одежда не пахла едой

Кристина Волкова27.01.2025

От Кристина Волкова27.01.20250128

Даже самый стойкий парфюм пасует перед запахом котлет, которым пропитывается одежда после того, как вы поколдовали на кухне. Как не отправлять вещи в стирку каждый...

Еда

Чем заменить яйца, сливки и вино в рецептах: популярные продукты и их аналоги

Кристина Волкова16.01.2025

От Кристина Волкова16.01.20250153

Нашли идеальный рецепт и обнаружили, что какого-то продукта нет под рукой? Не волнуйтесь. Многие продукты вполне можно заменить без потери вкуса любимых блюд. Итак, что...