Новости блюда из Азии - Последние новости за сегодня на Новости за сегодня

Еда

Вам наверняка знакомы эти ощущения — как кусочек лимона пробуждает вкусовые рецепторы, а глоток горячего бульона согревает и насыщает. Понзу соединил их вместе. Пока японский...

Еда

Выяснили, как делают моти в Японии, и упростили рецепт для дома

Кристина Волкова05.03.2025

От Кристина Волкова05.03.2025050

По популярности японские моти вот-вот догонят французские пирожные макароны. Еще бы! Моти нежнее, полезнее и не такие калорийные. Но верны ли последние два пункта? Как...

Еда

Почему фунчозу лучше варить, чем замачивать + конструктор холодных и горячих блюд с лапшой

Кристина Волкова22.01.2025

От Кристина Волкова22.01.2025044

Наколдовать быстрый и вкусный обед или ужин с фунчозой еще проще, чем с привычными спагетти. Вот только как приготовить саму лапшу — замочить на полчаса...

Еда

Десять полезных свойств личи и состав азиатского фрукта, похожего на ягоду

Кристина Волкова16.12.2024

От Кристина Волкова16.12.2024049

Личи — азиатский плод родом из субтропических лесов Китая. Необычный, низкокалорийный, с ярким вкусом и ароматом. Рассказываем, чем полезен личи и что из него можно...

Еда

Составили список из 20 продуктов со вкусом умами

Кристина Волкова04.04.2024

От Кристина Волкова04.04.20240228

Долгое время люди думали, что существует всего четыре базовых вкуса: сладкий, горький, кислый и соленый. Ситуация изменилась в начале XX века, когда японский химик Кикунаэ...

Еда

Чем отличается боул от поке + конструктор для сборки блюд

Кристина Волкова15.02.2024

От Кристина Волкова15.02.20240405

Поке и боул — ассорти из разнообразных ингредиентов, не перемешанных между собой. Сейчас эти названия часто путают, хотя блюда имеют разное происхождение и традиции. Фото:...

Еда

Запрещено в США и популярно в Индии: чем полезно горчичное масло

Кристина Волкова19.01.2024

От Кристина Волкова19.01.20240392

Горчичное масло — неоднозначный продукт. В некоторых странах его не рекомендуют употреблять в пищу, в других же охотно используют для приготовления самых разных блюд. В...

Еда

Домашняя фунчоза: чем полезна стеклянная лапша и что можно из неё приготовить

Кристина Волкова01.12.2023

От Кристина Волкова01.12.20230296

Мода на азиатскую кухню сделала фунчозу популярным блюдом, которое заказывают в ресторане. Но при этом мало кто решается готовить из стеклянной лапши дома. И совершенно...

Рецепты

В ожидании премьеры мультфильма «Мальчик и птица» приготовили десерт из японского аниме — кофейное желе

Кристина Волкова22.11.2023

От Кристина Волкова22.11.20230310

7 декабря в России ожидается выход последнего шедевра Хаяо Миядзаки «Мальчик и птица». В ожидании премьеры мы решили заглянуть на кухню японского аниме и адаптировать...