Семь соусов, которым можно заменить майонез, и чем они полезнее
Майонез считается идеальной парой для селедки под шубой, оливье, крабового и многих других салатов. Он связывает ингредиенты и делает блюда пикантными, но вместе с тем...
вкусно и питательно
11 ошибок в приготовлении салатов и продукты, которые нельзя в них сочетать
Есть много мифов о том, что одни продукты нельзя сочетать с другими. Например, некогда традиционные пары сегодня считаются моветоном: морковка и капуста, томаты и огурцы,...
Рождественский штоллен за одну неделю: быстрый рецепт кекса из творожного теста
Классический дрожжевой штоллен пекут за месяц до Рождества, а потом настаивают в прохладном месте до праздника. За это время он созревает и приобретает неповторимый вкус...
Арахисовая паста vs «Нутелла»: что вкуснее, а что полезнее и как приготовить оба десерта дома
Арахисовая паста и популярная итальянская «Нутелла» делают вкуснее выпечку, мороженое, творог и обычный хлеб. Может показаться, что они очень похожи, но на деле это не...
Как сделать тарталетки из лаваша, песочного и слоёного теста + десять начинок для них
Не всегда за праздничным столом дело доходит до десерта и даже до основного блюда. Зато закуски уходят на ура. Пусть на вашем столе они будут...
Похудеть не к Новому году, а навсегда: план действий от нутрициолога
Перед праздниками люди охотно включаются в челленджи по похудению. Миссия более чем выполнима, если основная задача — застегнуть молнию на платье для корпоратива. А вот...
Как в оливье появилась колбаса и почему в России салат готовят именно на Новый год
Чтобы измерить благосостояние граждан, в России используется так называемый индекс оливье, который наглядно показывает, как год от года изменяются цены на продукты для этого салата....
Как похудеть без подсчёта калорий и чувства голода: десять советов нутрициолога
Скинуть несколько килограммов до праздников — вполне реально. При этом необязательно прибегать к изнуряющим диетам и судорожно считать калории. Делимся лайфхаками от нутрициолога, которые помогут...
Самый медовый медовик из жидкого теста: авторский рецепт с видео
Медовик, пожалуй, один из самых простых в приготовлении праздничных тортов. Если набить руку, то на выпечку и украшение десерта уйдет меньше часа. Этот вариант жидкого...
Домашняя фунчоза: чем полезна стеклянная лапша и что можно из неё приготовить
Мода на азиатскую кухню сделала фунчозу популярным блюдом, которое заказывают в ресторане. Но при этом мало кто решается готовить из стеклянной лапши дома. И совершенно...