Когда хлебцы лучше хлеба, и наоборот: сравнили состав и пользу продуктов
На первый взгляд, хлебцы могут показаться очередным маркетинговым продуктом: их калорийность такая же, как и у хлеба, а стоимость на порядок выше. В общем-то так...
бакалея
Гид по готовому слоёному тесту: как разморозить, раскатать и придать форму
Слоеное тесто — удобный полуфабрикат: с ним справится даже тот, кто редко готовит. Хлопоты минимальны, а выпечка получается аппетитной, хрустящей и красивой. Главное — найти...
Глютен глазами диетолога и педиатра: что будет, если исключить его из рациона
Глютеном пугают уже много лет, обвиняя его в развитии множества заболеваний — от синдрома раздраженного кишечника до Альцгеймера. Кому-то он и правда может навредить, однако...
Педиатр и диетолог о манной каше: есть или не есть?
Сорок лет назад манная каша считалась продуктом полезным. Ее ели на завтрак все члены семьи — от полугодовалых младенцев до отца семейства. Сегодня к манной...
Домашняя фунчоза: чем полезна стеклянная лапша и что можно из неё приготовить
Мода на азиатскую кухню сделала фунчозу популярным блюдом, которое заказывают в ресторане. Но при этом мало кто решается готовить из стеклянной лапши дома. И совершенно...