Новости десерт - Последние новости за сегодня на Новости за сегодня

Что будет, если заменить сахар сиропом топинамбура: пять мифов о модном подсластителе

Кристина Волкова16.11.2023

От Кристина Волкова16.11.20230577

В последние годы сироп топинамбура стал одним из самых популярных заменителей сахара. Натуральный, малокалорийный и с низким гликемическим индексом — просто сказка, а не продукт....

Рецепты

Семь десертов с сиропом топинамбура вместо сахара — от овсяного печенья до веганских конфет

Кристина Волкова14.11.2023

От Кристина Волкова14.11.20230250

Топинамбур — продукт не самый очевидный, если речь заходит о выпечке. Однако мы уже несколько раз проверили: сироп из земляной груши отлично вписывается в рецепты...

Рецепты

Начинка для чизкейка с инжиром: заменили сливочный сыр творогом и сметаной

Кристина Волкова26.10.2023

От Кристина Волкова26.10.20230280

Считается, что самый правильный чизкейк обязательно должен быть приготовлен с сыром «Филадельфия» или «Маскарпоне». Но что делать, если в ближайшем магазине такой экзотики нет? Мы...

Рецепты

Рождественский кекс Эмили Дикинсон в адаптации кондитера Нины Тарасовой

Кристина Волкова19.10.2023

От Кристина Волкова19.10.20230271

Авторство этого рецепта принадлежит английской поэтессе Эмили Дикинсон. Его можно найти в книге «Emily Dickinson: Profile of the Poet as Cook». Однако со старинными кулинарными книгами...