Новости сахарозаменители - Последние новости за сегодня на Новости за сегодня

Как восстанавливают сок, что добавляют в нектар и почему не стоит пить много фрешей

Кристина Волкова13.11.2024

От Кристина Волкова13.11.2024015

Реклама любого сока обещает витамины и всю пользу фруктов, но единственный компонент, который совершенно точно окажется в стакане, — это сахар. Остальное продиктовано технологией производства...

Еда

Шесть готовых перекусов и их более полезные аналоги

Кристина Волкова07.11.2024

От Кристина Волкова07.11.2024026

Дома можно съесть салат или бутерброд, но в дороге удобнее перекусывать тем, что поместится в сумочку. Выбирая готовый перекус в магазине, мы стараемся остановиться на...

Здоровье

Мёд или топинамбур? Чем заменить сахар и есть ли в этом смысл

Кристина Волкова02.07.2024

От Кристина Волкова02.07.2024093

Многие считают, что у сахара есть более полезная альтернатива. Однако не все так однозначно. Разбираемся на примере сахара и его популярных заменителей — меда и...

Здоровье

Откуда берётся ксилит — добавка с индексом «Е», которую можно не бояться

Кристина Волкова24.04.2024

От Кристина Волкова24.04.20240137

Название этого вещества происходит от греческого слова «ксил», которое переводится как «дерево». Именно древесина стала источником продукта, снискавшего славу эффективного и простого средства от кариеса....

Еда

Заливной пирог с вишней и сиропом топинамбура вместо сахара

Кристина Волкова18.04.2024

От Кристина Волкова18.04.20240120

Он похож на Цветаевский пирог, только вместо яблок берется вишня. Из редких продуктов придется докупить замороженную ягоду и сироп топинамбура, остальные ингредиенты наверняка есть у...

Здоровье

Что будет, если заменить сахар сиропом топинамбура: пять мифов о модном подсластителе

Кристина Волкова16.11.2023

От Кристина Волкова16.11.20230401

В последние годы сироп топинамбура стал одним из самых популярных заменителей сахара. Натуральный, малокалорийный и с низким гликемическим индексом — просто сказка, а не продукт....

Рецепты

Семь десертов с сиропом топинамбура вместо сахара — от овсяного печенья до веганских конфет

Кристина Волкова14.11.2023

От Кристина Волкова14.11.20230151

Топинамбур — продукт не самый очевидный, если речь заходит о выпечке. Однако мы уже несколько раз проверили: сироп из земляной груши отлично вписывается в рецепты...