Новости подсластители - Последние новости за сегодня на Новости за сегодня

Как восстанавливают сок, что добавляют в нектар и почему не стоит пить много фрешей

Кристина Волкова13.11.2024

От Кристина Волкова13.11.2024015

Реклама любого сока обещает витамины и всю пользу фруктов, но единственный компонент, который совершенно точно окажется в стакане, — это сахар. Остальное продиктовано технологией производства...

Еда

Шесть готовых перекусов и их более полезные аналоги

Кристина Волкова07.11.2024

От Кристина Волкова07.11.2024025

Дома можно съесть салат или бутерброд, но в дороге удобнее перекусывать тем, что поместится в сумочку. Выбирая готовый перекус в магазине, мы стараемся остановиться на...

Здоровье

Откуда берётся ксилит — добавка с индексом «Е», которую можно не бояться

Кристина Волкова24.04.2024

От Кристина Волкова24.04.20240137

Название этого вещества происходит от греческого слова «ксил», которое переводится как «дерево». Именно древесина стала источником продукта, снискавшего славу эффективного и простого средства от кариеса....

Здоровье

Что будет, если заменить сахар сиропом топинамбура: пять мифов о модном подсластителе

Кристина Волкова16.11.2023

От Кристина Волкова16.11.20230401

В последние годы сироп топинамбура стал одним из самых популярных заменителей сахара. Натуральный, малокалорийный и с низким гликемическим индексом — просто сказка, а не продукт....

Рецепты

Семь десертов с сиропом топинамбура вместо сахара — от овсяного печенья до веганских конфет

Кристина Волкова14.11.2023

От Кристина Волкова14.11.20230151

Топинамбур — продукт не самый очевидный, если речь заходит о выпечке. Однако мы уже несколько раз проверили: сироп из земляной груши отлично вписывается в рецепты...