Кремы, маски, скрабы и другие бьюти-средства очень нужны коже. Но все же большее влияние на нее оказывает рацион. Какие продукты включить в меню для сохранения молодости и красоты, а когда нужно дополнить их приемом БАД?
Статью комментируетЕлена СокольскаяКосметологДерматовенерологТрихолог 
Фото: freepik.com
Селен защищает от морщин
Селен — мощный антиоксидант, который останавливает повреждение клеток свободными радикалами до того, как появятся преждевременные морщинки. Он сохраняет упругость и ровный цвет кожи. Если вы получаете достаточно селена, возрастные изменения долго не дадут о себе знать. А вот его низкий уровень часто обнаруживается у людей с кожными заболеваниями, например с псориазом. Суточная потребность в минерале составляет 55 мкг.
| Продукты с селеном (на 100 г): | ||
| бразильские орехи | 1530 мкг | |
| морепродукты | 20–90 мкг | |
Самой высокой биодоступностью обладают БАД селена в форме селенометионина. Если в организме недостаточно цинка и селена, это, скорее всего, отразится и на состоянии волос: они станут тусклыми и ломкими.
Фото: pexels.com
Цинк помогает избавиться от акне
Акне и сыпь часто сигнализируют о том, что организм недополучает цинк. Ведь для нормального ежедневного восстановления кожи необходимо непрерывное поступление этого минерала. Цинк помогает сохранить ровный и красивый цвет лица, так как способствует гормональному балансу и синтезу коллагена. Также он помогает усваиваться витамину А, который тоже поддерживает работу клеток кожи. Суточная норма потребления цинка — 15 мг.
| Продукты с цинком (на 100 г): | ||
| устрицы | 16–40 мг | |
| тыквенные семечки | 10 мг | |
| кунжут | 7 мг | |
| семечки подсолнечника | 5 мг | |
Из еды всасывается лишь 40% цинка. Если обнаруживается дефицит минерала, врач часто назначает пиколинат цинка. Эта форма обладает самой высокой биодоступностью.
Фото: freepik.com
Витамин С защищает от пигментации
Благодаря витамину С кожа остается увлажненной, упругой и эластичной. Важно, что витамин подавляет синтез меланина, а значит, бережет от пигментации, морщинок и рака. Организм не может синтезировать витамин С, поэтому надо чаще есть продукты, которые его содержат. Суточная потребность — 90 мг.
| Продукты с витамином С (на 100 г): | ||
| зеленые грецкие орехи | 1000 мг | |
| шиповник | 650 мг | |
| черная смородина | 300 мг | |
| облепиха | 200 мг | |
| земляника | 100 мг | |
| апельсины | 70 мг | |
| лимон | 40 мг | |
| яблоко | 30 мг | |
Слишком высокие дозы витамины С могут привести к плохому всасыванию витамина В12, недостаток которого зачастую приводит к анемии и другим заболеваниям.
Полифенолы замедляют старение
Полифенолы — соединения, защищающие от ультрафиолета растения. Они содержатся во многих продуктах: батате, клубнике, чернике, вишне, кофе, черном шоколаде. Однако лучше всего изучено влияние на кожу полифенолов зеленого чая. Ученые говорят, что пять-шесть чашек зеленого чая в день защищают кожу от вредного ультрафиолета и не дают появиться новым морщинкам.
Жирные кислоты омега-3 делают кожу упругой
Жирные кислоты омега-3 помогают коже вырабатывать коллаген — белок, который обновляет ткани. Если этого вещества недостаточно, кожа становится дряблой и сухой. Чтобы она сохранила сияние и молодость надолго, чаще ешьте продукты с кислотами класса омега.
| Продукты с омега-3 (на 100 г): | ||
| льняное масло | 53 г | |
| семена чиа | 18 г | |
| печень трески | 16 г | |
| грецкий орех | 9 г | |
| лосось | 4 г | |
| скумбрия | 4 г | |
| форель | 2 г | |
| сардины | 1,5 г | |
Для профилактики различных заболеваний врачи обычно рекомендуют 1000 мг в день. Как видите, из еды такую дозу не получить.
Фото: freepik.com
Витамин А дарит коже сияние
Витамин А содержит ретиноиды — соединения, которые усиливают выработку коллагена и эластина. Он может обратить вспять ущерб, нанесенный ультрафиолетом, нормализует выработку кожного сала и усиливает кровообращение. Благодаря этому появляется здоровый румянец, а кожа сияет. Рекомендуемая суточная доза витамина — 700–900 мкг. Жирорастворимый витамин А организм тоже не может производить самостоятельно. Поэтому важно получать его с едой.
| Продукты с витамином А (на 100 г): | ||
| говяжья печень | 8367 мкг | |
| печень трески | 4400 мкг | |
| сырая морковь | 2000 мкг | |
| курага | 600 мкг | |
| сливочное масло | 450 мкг | |
Фото: pexels.com
Витамин Е — витамин молодости
Существует несколько типов витамина Е, но наиболее полезен для организма альфа-токоферол, который встречается во многих продуктах. Этот действенный антиоксидант предотвращает раннее старение кожи и защищает ее от агрессивного воздействия свободных радикалов. Недаром его называют «витамином молодости».
Рекомендованная суточная доза витамина Е — 15 мг.
| Продукты с витамином Е (на 100 г): | ||
| масло зародышей пшеницы | 150 мг | |
| семена подсолнечника | 16 мг | |
| шпинат | 10 мг | |
| миндаль | 6 мг | |
| подсолнечное масло | 5,6 мг | |
| арахис | 3 мг | |
| оливковое масло | 1,9 мг | |
| авокадо | 1,8 мг | |
| спаржа | 1,7 мг | |
Фото: freepik.com
Витамин D увлажняет
Солнечный витамин стимулирует выработку гиалуроновой кислоты — натурального компонента дермы, который удерживает в коже жидкость и придает ей молодой вид. Витамин D очень важен для усваивания кальция, защищающего от аллергических высыпаний. Рекомендуемая суточная дозировка составляет 600–800 МЕ (международных единиц).
| Продукты с витамином D (на 100 г): | ||
| грибы шиитаке | 1600 МЕ | |
| лосось | 600–1000 МЕ | |
| рыбий жир | 400–1000 МЕ | |
| сельдь | 290–1500 МЕ | |
| консервированный тунец | 300 МЕ | |
Фото: pexels.com
Нужно ли принимать БАД для улучшения качества кожи
БАД могут существенно улучшить состояние кожи, но напомним, что пить их стоит только с разрешения врача. Бесконтрольный прием добавок часто мешает усвоению других веществ и плохо отражается на здоровье. В большом количестве перечисленные витамины и минералы проявляют токсичные свойства. Например, от переизбытка жирных кислот может появиться расстройство желудка, а от слишком большого количества цинка и селена страдают внутренние органы. К тому же трудно понять без анализа, какого вещества действительно недостает. Например, дефицит витамина Е встречается редко, а вот D — довольно часто.
Фото: pexels.com
Елена СокольскаяКосметологДерматовенерологТрихолог
Если организму не хватает какого-то витамина или минерала, это обязательно приводит к нездоровому внешнему виду. Тускнеет цвет лица, волосы и ногти становятся ломкими, появляются высыпания на коже. Всегда обращайте внимание на внешние признаки.
Следующие изменения кожи могут сигнализировать о дефиците витаминов:
- дряблость и гиперпигментация — не хватает аскорбиновой кислоты;
- чрезмерная сухость и шелушение — витамина А;
- сосудистая сетка и синяки под глазами — рутина;
- дерматит, трещинки в уголках рта — витаминов группы В.
Источник: tea.ru
