Последние новости Еда за сегодня - Новости за сегодня

Выяснили, почему маркировка «Без ГМО» ничего не гарантирует: пять мифов и научное опровержение четырёх из них

Кристина Волкова21.02.2024

От Кристина Волкова21.02.20240153

Генетически модифицированный картофель выделяет меньше канцерогенов при жарке, а кукуруза позволяет сократить использование гербицидов при ее выращивании. Однако продукты с пометкой «ГМО» продолжают вызывать споры...

Еда

Прованские травы: гид по сочетаемости с продуктами и правила приготовления блюд

Кристина Волкова16.02.2024

От Кристина Волкова16.02.20240239

«Все уже смешано до нас», — думаете вы, изучая состав «Прованских трав». Использовать пряности из одного пакетика удобно, но они не так универсальны, как кажется...

Еда

Чем отличается боул от поке + конструктор для сборки блюд

Кристина Волкова15.02.2024

От Кристина Волкова15.02.20240334

Поке и боул — ассорти из разнообразных ингредиентов, не перемешанных между собой. Сейчас эти названия часто путают, хотя блюда имеют разное происхождение и традиции. Фото:...

Еда

Педиатр и диетолог о манной каше: есть или не есть?

Кристина Волкова09.02.2024

От Кристина Волкова09.02.20240213

Сорок лет назад манная каша считалась продуктом полезным. Ее ели на завтрак все члены семьи — от полугодовалых младенцев до отца семейства. Сегодня к манной...

Еда

Жарить, тушить или варить? Как лучше всего готовить печень и зачем вымачивать её в воде

Кристина Волкова08.02.2024

От Кристина Волкова08.02.20240231

Люди делятся на две категории — те, кто обожают печень, и те, кто ее терпеть не могут. Если вы относитесь к первой группе, оставьте в...

Еда

Поесть перед сном: 17 продуктов, одобренных фитнес-тренером

Кристина Волкова05.02.2024

От Кристина Волкова05.02.20240249

Не получается заснуть голодными — не беда. Правильный перекус поможет насытиться, выспаться и не спровоцирует набор веса. Разбираемся, какие продукты допустимы поздно вечером, а каких...

Еда

Крепкий орешек: как макадамия стала самым дорогим орехом в мире

Кристина Волкова01.02.2024

От Кристина Волкова01.02.20240186

Макадамия — отличник среди орехов. Самый прочный, полезный, нежный, дорогой и… недоступный. Единственный орех, к которому нужно в прямом смысле подобрать ключ. Рассказываем, в каком...

Еда

Полезно ли кунжутное масло и есть ли в нём кальций: факты против домыслов

Кристина Волкова26.01.2024

От Кристина Волкова26.01.20240225

Благодаря уникальному составу кунжутное масло наиболее устойчиво к окислительным процессам по сравнению с другими растительными маслами. Но главное, за что его ценят во всем мире,...

Еда

Семь полезных свойств сыра с плесенью и правила его хранения

Кристина Волкова24.01.2024

От Кристина Волкова24.01.20240293

Сыр — единственный продукт, в котором специально выращивают плесень. Получается изысканный деликатес с оригинальным вкусом, но порой и с невыносимым запахом. Разбираемся, что делает сыр...

Еда

Составили меню на детский день рождения: вкусное, полезное и очень аппетитное

Кристина Волкова24.01.2024

От Кристина Волкова24.01.20240286

На детских праздниках сами дети, как правило, не едят: развлечений им хватает и без этого. Приходится взрослым доедать оставшиеся кусочки пиццы и остывшую картошку. Однако...