Последние новости Еда за сегодня - Новости за сегодня

Зачем космонавты едят курут и чем он полезен обычному человеку

Кристина Волкова15.01.2024

От Кристина Волкова15.01.20240282

В Азии говорят: «Скажи «курут» — и даже из сухого черепа слюнки потекут». Утверждение странное, особенно для российского потребителя, ведь вкус этого продукта, мягко говоря, непривычный. Зато...

Рецепты

Апельсиновая пудра для рафа: как готовится секретный ингредиент

Кристина Волкова11.01.2024

От Кристина Волкова11.01.20240168

Прежде чем заказать апельсиновый раф в кофейне, спросите, что бариста добавляет в кофе. Если апельсиновую пудру, то вы в правильном месте, а если цитрусовый сироп,...

Рецепты

Корзинки из слоёного теста с черникой и заварным кремом

Кристина Волкова29.12.2023

От Кристина Волкова29.12.20230137

Готовое слоеное тесто — палочка-выручалочка для тех, кто не очень любит месить сам. Из него можно испечь круассаны к кофе, а можно сделать что-то очень...

Рецепты

Десерт «Шишки» с варёной сгущёнкой и кукурузными хлопьями

Кристина Волкова28.12.2023

От Кристина Волкова28.12.20230147

Признаемся: это не авторский рецепт. Такие новогодние шишки уже слепили все уважающие себя кулинарные паблики интернета. И мы туда же, потому что уж очень любим...

Еда

Семь соусов, которым можно заменить майонез, и чем они полезнее

Кристина Волкова27.12.2023

От Кристина Волкова27.12.20230310

Майонез считается идеальной парой для селедки под шубой, оливье, крабового и многих других салатов. Он связывает ингредиенты и делает блюда пикантными, но вместе с тем...

Еда

11 ошибок в приготовлении салатов и продукты, которые нельзя в них сочетать

Кристина Волкова25.12.2023

От Кристина Волкова25.12.20230305

Есть много мифов о том, что одни продукты нельзя сочетать с другими. Например, некогда традиционные пары сегодня считаются моветоном: морковка и капуста, томаты и огурцы,...

Еда

Выяснили, чем помело полезнее апельсина, мандарина и лимона

Кристина Волкова25.12.2023

От Кристина Волкова25.12.20230297

Если вам не нравится делить апельсин, потому что «много нас, а он один», обратите внимание на большой и вкусный помело. Этот фрукт по многим параметрам...

Еда

Какой вкус у пармезана и десять видов сыра, которыми можно его заменить

Кристина Волкова25.12.2023

От Кристина Волкова25.12.20230386

Если подходить к вопросу педантично, то пармезаном может называться только сыр, произведенный на севере Италии, в регионе Эмилия-Романья. И его официальное название звучит как «Пармиджано...

Рецепты

Рождественский штоллен за одну неделю: быстрый рецепт кекса из творожного теста

Кристина Волкова22.12.2023

От Кристина Волкова22.12.20230180

Классический дрожжевой штоллен пекут за месяц до Рождества, а потом настаивают в прохладном месте до праздника. За это время он созревает и приобретает неповторимый вкус...

Еда

Арахисовая паста vs «Нутелла»: что вкуснее, а что полезнее и как приготовить оба десерта дома

Кристина Волкова21.12.2023

От Кристина Волкова21.12.20230376

Арахисовая паста и популярная итальянская «Нутелла» делают вкуснее выпечку, мороженое, творог и обычный хлеб. Может показаться, что они очень похожи, но на деле это не...