кухня

Еда

Как приготовить из тыквы пирожное и сливочную начинку для пирога

Эти два простых и незамысловатых рецепта собрали тысячи просмотров и сотни лайков в нашем телеграм-канале. А некоторые подписчики уже протестировали сезонные десерты и поделились своими...
Еда

Вместо грудки и яиц: десять продуктов с высоким содержанием белка

Когда речь заходит о белке, большинство вспоминает куриную грудку или тунца. Но оказалось, что этот важный нутриент содержится и в других блюдах, иногда совершенно неожиданных....
Еда

Гид по артишокам: чем полезны, как выбрать, где хранить и что приготовить

Представьте овощ, похожий на шишку, который на самом деле цветок, а по вкусу напоминает цукини. Это артишок, один из самых необычных деликатесов, который долгое время...
Еда

Почему рыбу с лимоном нельзя запекать и хранить в фольге, а курицу — можно

Алюминиевая фольга не только помощница кулинара, но и предмет для жарких кухонных дискуссий, наряду с рукавами для запекания, силиконовыми формами и пищевой пленкой. Попадает ли...
Еда

12 продуктов-энергетиков: почему орехи нужны при недосыпе, а яйца при хандре

Кажется, что для бодрости и хорошего настроения достаточно съесть что-нибудь вкусненькое и запить чашкой любимого кофе. Однако чтобы бодрость не выключилась через полчаса, нужно более...
Еда

Что готовят в чугунной посуде и при чём тут дефицит железа

Чугунная посуда не боится ни времени, ни моды, ни повара-новичка. Она видела многое и наверняка досталась вам от старшего поколения. Да, чугун почти вечен, но...
Еда

Два способа темперировать шоколад без мраморной доски и мармита

Нельзя взять обычный шоколад и одним действием превратить его в пластичную массу, чтобы изготовить конфеты ручной работы. Для того чтобы эта масса приобрела необходимые для...
Еда

Как сделать овсяную муку, а из неё — молоко для кофе

Две столовые ложки овсяной муки покрывают суточную потребность организма в кремнии. В ней нет глютена, зато много клетчатки. А еще из такой муки готовят вкусное...
Еда

Что такое бриннер и с чем его едят

Идея бриннера проста — готовить блюда для завтрака на ужин. Или доедать на ужине то, что осталось от завтрака. Идеальным домохозяйкам это может показаться странным....
Еда

Что делать с яблоками: простые идеи для кислых и сладких плодов

Яблоки, пожалуй, самый доступный и пригодный в хозяйстве фрукт. Можно ими перекусить, съесть вместо десерта или приготовить из них ароматную шарлотку. А если яблок слишком...

Этот сайт использует файлы cookies и сервисы сбора технических данных посетителей (данные об IP-адресе, местоположении и др.) ОК Подробнее