Как превратить имбирный пряник в пряничный домик: рецепт теста и простая выкройка
Имбирные пряники с красивым декором — отличный новогодний подарок, который понравится и бабушке, и учителю, и коллеге по работе. Когда пряники сделаны красиво и из...
кухня
Чем полезна черёмуховая мука и что, кроме торта, из неё готовят
Черемуховый торт был коронным блюдом любой сибирской хозяйки еще до того, как безглютеновая диета стала мейнстримом. Однако в Центральной России черемуховая мука набирает популярность только...
Пять секретов винегрета: как улучшить и без того вкусный салат
Винегрет — это не просто салат, а часть национальной культуры. Казалось бы, что может быть проще, чем отварные овощи, заправленные маслом. Но, оказывается, и тут...
Охлаждение, острый нож и ещё девять способов не плакать при резке рука
Знакомая картина: вы достаете луковицу, беретесь за нож, и уже через минуту на кухне разворачивается драма со слезами. Но больше никаких кулинарных страданий! Мы собрали...
Как приготовить из тыквы пирожное и сливочную начинку для пирога
Эти два простых и незамысловатых рецепта собрали тысячи просмотров и сотни лайков в нашем телеграм-канале. А некоторые подписчики уже протестировали сезонные десерты и поделились своими...
Как приготовить из тыквы пирожное и сливочную начинку для пирога
Эти два простых и незамысловатых рецепта собрали тысячи просмотров и сотни лайков в нашем телеграм-канале. А некоторые подписчики уже протестировали сезонные десерты и поделились своими...
Вместо грудки и яиц: десять продуктов с высоким содержанием белка
Когда речь заходит о белке, большинство вспоминает куриную грудку или тунца. Но оказалось, что этот важный нутриент содержится и в других блюдах, иногда совершенно неожиданных....
Гид по артишокам: чем полезны, как выбрать, где хранить и что приготовить
Представьте овощ, похожий на шишку, который на самом деле цветок, а по вкусу напоминает цукини. Это артишок, один из самых необычных деликатесов, который долгое время...
Почему рыбу с лимоном нельзя запекать и хранить в фольге, а курицу — можно
Алюминиевая фольга не только помощница кулинара, но и предмет для жарких кухонных дискуссий, наряду с рукавами для запекания, силиконовыми формами и пищевой пленкой. Попадает ли...
12 продуктов-энергетиков: почему орехи нужны при недосыпе, а яйца при хандре
Кажется, что для бодрости и хорошего настроения достаточно съесть что-нибудь вкусненькое и запить чашкой любимого кофе. Однако чтобы бодрость не выключилась через полчаса, нужно более...