Новости кухня - Последние новости за сегодня на Новости за сегодня

Еда

Вам наверняка знакомы эти ощущения — как кусочек лимона пробуждает вкусовые рецепторы, а глоток горячего бульона согревает и насыщает. Понзу соединил их вместе. Пока японский...

Еда

Краткий гид по приготовлению дорады: от прилавка до идеального фото на тарелке

Кристина Волкова06.03.2025

От Кристина Волкова06.03.2025086

В рыбном отделе вы точно ее заметите — серебристую красавицу с золотой полоской между глазами. А лента соцсетей пестрит фотографиями изысканных блюд с этой рыбой....

Еда

Выяснили, как делают моти в Японии, и упростили рецепт для дома

Кристина Волкова05.03.2025

От Кристина Волкова05.03.2025092

По популярности японские моти вот-вот догонят французские пирожные макароны. Еще бы! Моти нежнее, полезнее и не такие калорийные. Но верны ли последние два пункта? Как...

Еда

Из помидоров или томатной пасты? Какой томатный сок полезнее

Кристина Волкова03.03.2025

От Кристина Волкова03.03.2025054

Кажется, что томатный сок трудно испортить. Но почему тогда одни напитки насыщенные и вкусные, а другие лишь бледная тень настоящего помидора? Раскрываем разницу между качественным...

Еда

Блинный торт в форме розы: как собрать и чем лучше промазать

Кристина Волкова27.02.2025

От Кристина Волкова27.02.2025058

Если вдруг привычная горка блинов к концу Масленой недели вам наскучит, попробуйте собрать из них такой торт. Свекольный сок нужно добавить в ваше фирменное тесто,...

Еда

Чем куриные яйца лучше перепелиных и при чём здесь холестерин

Кристина Волкова20.02.2025

От Кристина Волкова20.02.2025074

По сравнению с куриными, перепелиные яйца на вкус более сливочные и кремовые, но только в вареном виде. В омлете или глазунье разница будет ощущаться только...

Еда

Десять ошибок в приготовлении блинов: зачем нужны тёплые яйца и просеянная мука

Кристина Волкова20.02.2025

От Кристина Волкова20.02.2025073

Самый вкусный блин для каждого свой — тонкий, легкий и кружевной или пышный, толстый и сытный. Но какие бы блины вы ни любили, приготовить их...

Здоровье

Разобрали десять видов диет с фитнес-тренером: какая самая эффективная

Кристина Волкова07.02.2025

От Кристина Волкова07.02.2025070

Мир диет похож на подиум: каждый сезон появляются свои тренды, и вот уже даже интервальное голодание стало классикой на фоне появившихся новых программ питания. Но...

Еда

Почему батат лучше готовить в мундире и чем он полезнее картофеля

Кристина Волкова06.02.2025

От Кристина Волкова06.02.2025068

Хоть его и называют сладким картофелем, батат картошке вовсе не родственник. Эти два корнеплода относятся к разным видам растений и имеют не слишком похожий состав....

Еда

Огурец — самый бесполезный овощ или жизненно важный продукт?

Кристина Волкова05.02.2025

От Кристина Волкова05.02.2025054

Когда-то так говорили о картофеле, но теперь очередь дошла до безобидного и зеленого… Блогеры окрестили огурец бесполезным и собирают охваты вирусными видео с контраргументами против...