Вероятность того, что проголодавшийся в школе подросток захочет съесть домашнего борща или самостоятельно запечь курочку в духовке, крайне мала. Зато если вы разместите на холодильнике рецепт одного из приведенных ниже блюд или будете менять их от недели к неделе, голодным ваше чадо точно не останется.
Шакшука в кружке
Амбассадор быстрых блюд в кружке — ирландский шеф-повар Джемма Стаффорд. Своими рецептами она делится в кулинарных книгах и блоге Bigger Bolder Baking. Ленивый вариант шакшуки (яичницы с помидорами) поможет избежать мытья сковородки и аромата лука на случай, если после перекуса намечается встреча с друзьями.
Фото: tea.ru
Удобнее всего готовить шакшуку в невысокой, но широкой кружке (например, для капучино), но большая суповая тоже подойдет. На дно выкладываем томатную пасту и смешиваем с любимыми пряностями. В блюде хорошо «звучат» орегано, тимьян и хмели-сунели, но можно и просто поперчить. Сверху выливаем яйцо, солим и готовим шакшуку в микроволновке на полной мощности около 4–5 минут. Перед подачей можно посыпать блюдо укропом или тертым сыром.
Фото: tea.ru, dreamworks.com
Лапша в азиатском стиле
За просмотром дорам или любимых клипов BTS так и хочется съесть чего-нибудь азиатского. Кимчи или хе готовить не будем, а вот лапшу а-ля рамен можно сделать на раз-два. Плюс блюда в том, что собирается оно из того, что найдется в холодильнике. Нет тофу или шиитаке? Не беда! Главное, чтобы нашлись азиатский соус (соевый, устричный или терияки) и сама лапша.
Фото: tea.ru
Лапшу кладем в подходящую миску, заливаем водой, убираем в микроволновку на 2–3 минуты и готовим до состояния альденте. Дальше сливаем почти всю воду, оставляя немного для формирования бульона. Добавляем все, что нашли в холодильнике, и снова убираем в печь на 1–2 минуты. Рекомендуем посыпать готовое блюдо зеленым лучком и кунжутом.
Фото: tea.ru, kimtaehyungglobal.com
Мини-пицца в кружке
Возможно, Дэдпул и не оценил бы такой лайфхак, но пиццу тоже можно приготовить в кружке. Или пирог с кетчупом и сыром — как блюдо ни назови, перекус все равно получится отличный. А главное, начинка снова может быть любой.
Фото: tea.ru
Замешиваем тесто прямо в кружке, разравниваем, выкладываем слой томатной пасты, мелко нарезанные колбаски, оливки и засыпаем все тертым сыром. В микроволновке такая пицца полностью пропечется за 5–6 минут.
Фото: tea.ru / сгенерировано с помощью ИИ / chatgpt.com
Кесадилья с овощами и сосисками
Если не хочется заморачиваться с тестом, а в холодильнике нашлись лепешки тортильи или лаваш, то можно приготовить кесадилью на скорую руку. Она необязательно должна быть мясной или обжигающе острой: мясо заменим сосисками, а чили не будем брать совсем.
Фото: tea.ru
Тортильи понадобится две. Кладем первую на блюдо, смазываем томатной пастой с пряностями и выкладываем начинку. Посыпаем тертым сыром и накрываем второй тортильей. Разогреваем в микроволновке, пока не расплавится сыр.
Фото: tea.ru / disney.com
Почти паста в кружке
Карбонару или болоньезе в микроволновке не приготовить. Зато макароны с сыром — легко. Итальянского колорита в блюде будет не больше, чем у акулы Тралалело Тралала, зато получится быстро и сытно.
Фото: tea.ru
Насыпаем мелкие макароны в кружку, заливаем водой, солим и отправляем в печь на 5–8, минут до готовности. Сливаем воду, добавляем нарезанные помидорки и колбаски, тертый сыр, пряности. Перемешиваем и разогреваем, пока сыр не расплавится.
Фото: tea.ru
Картофельные ломтики в пакете
Для самого простого блюда из нашей подборки достаточно будет только самой картошки и пакета, в котором она будет запекаться. Но можно и пофантазировать — с видом нарезки, пряностями либо и с тем и с другим.
Фото: tea.ru
Когда голод валит с ног, лучше нарезать картошку тонкими кружками — так она пропечется всего за 4–5 минут. Кубики и дольки будут готовиться дольше — около 8 минут. Засыпаем кусочки в целлофановый пакет, солим, добавляем пряности, немного растительного масла. Завязываем, хорошенько перемешиваем и отправляем в микроволновку.
Фото: tea.ru / disney.com
Шоколадно-банановый кекс в кружке
Кекс в кружке по вкусу и консистенции почти не отличается от выпечки из духовки, а готовится намного быстрее.
Если планируете поделиться кексом с другом, замесите тесто в отдельной миске, а кружку смажьте растительным или сливочным маслом, чтобы легко извлечь готовую выпечку. Если будете есть в одиночку, то готовьте сразу в кружке: разомните вилкой банан, добавьте яйцо, молоко и сухие ингредиенты.
Фото: tea.ru
Маршмеллоу можно как использовать для украшения, так и добавить в само тесто. Или заменить его кусочками любимой шоколадки. Через 3–5 минут в микроволновке кекс будет готов.
Фото: tea.ru / paramountpictures.com
Источник: tea.ru
