Хрен вам при простуде: пять полезных свойств овоща и рецепты соусов
Овощ, который вспоминают еще чаще, чем едят, — это, конечно, хрен. Без него невозможно представить русскую кухню: холодец, квашеная капуста, окрошка, вареное и запеченное мясо...
Еда
Десертный молочный улун с малиной: горячая и холодная подача
«Признаюсь, я давно искала удачную пару молочному улуну — чтобы подчеркнуть его сливочные ноты, но не перегрузить сладостью. Малина подошла лучше всего», — рассказывает титестер...
Чем жёлтое манго отличается от зелёного и почему нельзя сочетать этот фрукт с алкоголем
Манго давно перестало быть диковинкой: оно продается в любом магазине у дома. Однако вопросов к нему пока много. Например: какой сорт манго самый сладкий, как...
Как готовится кофе с апельсином в воронке: рецепт с видео
Не знаем, как вы, а мы очень любим цитрусовый кофе. А с ноткой корицы он станет пряным, согревающим и очень уютным. Чтобы приготовить такой напиток...
Начинка для чизкейка с инжиром: заменили сливочный сыр творогом и сметаной
Считается, что самый правильный чизкейк обязательно должен быть приготовлен с сыром «Филадельфия» или «Маскарпоне». Но что делать, если в ближайшем магазине такой экзотики нет? Мы...
Рождественский кекс Эмили Дикинсон в адаптации кондитера Нины Тарасовой
Авторство этого рецепта принадлежит английской поэтессе Эмили Дикинсон. Его можно найти в книге «Emily Dickinson: Profile of the Poet as Cook». Однако со старинными кулинарными книгами...
Безалкогольный глинтвейн из каркаде с виноградом: авторский рецепт
Как насчет того, чтобы закончить рабочий день ароматным согревающим глинтвейном? То что нужно для сырой и прохладной осени! Его можно пить даже за рулем. Посмотрите...