Уникальные свойства миндальной муки: как она меняет правила игры на кухне
Нежный ореховый вкус сделал ее звездой французской кухни еще во времена Людовика XV. Сегодня из нее готовят популярный королевский десерт — печенье макарон. Но любят...
полезные свойства
Пять свойств льна, полезных для женщин. И что лучше — масло или семена?
Его называют одним из самых полезных растительных продуктов на планете. Есть весомые научные доказательства того, что лен снижает риск развития сердечных заболеваний, рака, инсульта и диабета,...
Выяснили, кому полезна спелая хурма, а кому — вяжущая
Научных исследований в отношении полезных свойств хурмы не так много, но все-таки ученым удалось установить немало вызывающих доверия фактов. К сезону ярко-оранжевых фруктов выбрали и...
Как сделать овсяную муку, а из неё — молоко для кофе
Две столовые ложки овсяной муки покрывают суточную потребность организма в кремнии. В ней нет глютена, зато много клетчатки. А еще из такой муки готовят вкусное...
Зачем есть хлеб и можно ли от него отказаться насовсем: отвечает нутрициолог
Для одних хлеб — символ уюта и сытости, для других — вредный продукт, провоцирующий набор лишнего веса. Как это часто бывает, истина где-то посередине. Разберем...
Всего один ингредиент: простой рецепт пастилы из яблок
Пастила из яблок — максимально натуральный и простой в приготовлении десерт. При желании можно не добавлять в нее ни сахара, ни масла. А по рецепту,...
Запечь, засушить и ещё пять способов сохранить имбирь, а не выбрасывать
Имбирь используется для многих рецептов. Но так как для напитков и других блюд его нужно совсем немного, остатки имбиря чаще всего засыхают или портятся в...
Как едят айву и чем она полезна для желудка
Кто-то убежден, что это совершенно безвкусный фрукт, кто-то просто не знает, как его правильно есть, а избалованные южные дети даже играют упавшей с дерева айвой...
Как едят айву и чем она полезна для желудка
Кто-то убежден, что это совершенно безвкусный фрукт, кто-то просто не знает, как его правильно есть, а избалованные южные дети даже играют упавшей с дерева айвой...
Мифы и правда о чернике: как она влияет на зрение
Правда ли, что черника улучшает зрение? И если эффект преувеличен, то зачем тогда ее есть? Собрали ответы на самые частые вопросы о ягоде, которая созревают...