Фото: Екатерина Юдина
Сейчас никто не удивляется, когда на стол ставят кувшин с водой и лимоном. Многие знают о свойствах такого напитка укреплять иммунные функции организма, способствовать восстановительным процессам и повышать защиту от инфекций. Считается, что день полезно начинать с лимонной воды, так как она улучшает усвоение железа, эффективно регулирует свертываемость крови и проницаемость капилляров.
Доктор медицинских наук, врач-эндокринолог Наталья Чагай относит лимон к уникальному продукту, который благодаря своей приятной овальной форме, ярко-желтому цвету и эфирным маслам, содержащимся в кожуре, способствует выделению в центральной нервной системе нейромедиатора дофамина. «Это главный гормон удовольствия. Мы называем его гормоном, хотя это такое микро вещество, которое невозможно измерить по содержанию в центральной нервной системе, но тем не менее это как раз то вещество, которое стимулирует жизненную энергию, настраивает вас на оптимизм и готовит к ощущению абсолютного счастья», — рассказала Наталья Чагай. Также она прокомментировала мнение о пользе лимона при кашле: «Цикл трикарбоновых кислот или цикл Кребса очень знаменит, о нем знают все студенты-медики. Это цикл обмена веществ между тканями и кровью, в результате которого образуется энергия и высвобождаются шлаки из организма и тканей, которые дышат кислородом. В результате всех этих химических превращений получается углекислый газ, СО2. Легкие выделяют углекислый газ наружу, и кровь становится более щелочной по своей среде. За счет высвобождения этого углекислого газа в легких стимулируется кашель. И поэтому лимонная вода используется для того, чтобы лечить заболевания бронхов, стимулировать, облегчать кашель и освобождать организм от токсинов».
Нужно ли начинать утро со стакана лимонной воды? И зачем вообще регламентированное употребление воды? Врач-эндокринолог убеждена, что прохладное или теплое питье с лимоном очень полезно для того, чтобы простимулировать процесс пищеварения и мочевыделения. Оно необходимо для активизации всех утренних процессов в организме для того, чтобы он начал свой новый жизненный цикл.
Вода является одним из основных элементов всех клеток и тканей человеческого организма. Без неё невозможно представить нормальный процесс физиологии и жизнедеятельности, потому что именно благодаря определённой вязкости или разжиженности, кровь доносит питательные вещества к клеткам и тканям организма и точно так же выводит шлаки. Этот процесс обмена соблюдается и является оптимальным только при определенной степени разжиженности всех сред организма. Поэтому человек не может выделять токсины, не может высвобождать ненужные ему белки без жидкой среды. Это обезвоживание организма называется дегидратацией и является очень опасным состоянием, особенно для пожилых людей. По мнению специалиста, человеку нужно пить много воды, не менее 2,5-3 литров в день, в зависимости от размеров самого человека.
Эксперт отметила интересный момент. Если ткань организма с утра до вечера освобождается от токсинов, например, почки работают как универсальный фильтр и выделяют шлаки в течение всех суток, пищеварительный тракт работает по определенному режиму, но тоже круглосуточно, то этого нельзя сказать о центральной нервной системе, которая освобождается от токсинов, выводя ненужные ей белки только ночью, когда человек спит. А для мозга крайне важен этот процесс, поэтому поддержание водного баланса в организме является основой здоровья и долголетия.
Источник: mk.ru
