Последние новости Еда за сегодня - Новости за сегодня

Испекли печенье Теда Лассо из одноименного сериала и влюбились с первого кусочка

Кристина Волкова07.03.2024

От Кристина Волкова07.03.20240170

Секретное оружие Теда Лассо — печеньки ручной работы. Помогают налаживать деловые отношения в самом положительном смысле этого слова. В сериале американский тренер каждое утро приносит этот...

Еда

Почему маршмеллоу — это не зефир: сравнили состав, пользу и способы подачи

Кристина Волкова28.02.2024

От Кристина Волкова28.02.20240245

Маршмеллоу часто называют зефиром, хотя роднит эти десерты только один ингредиент — сахар. Сравним такие похожие, но очень разные сладости. А еще расскажем, как приготовить...

Еда

Гид по готовому слоёному тесту: как разморозить, раскатать и придать форму

Кристина Волкова28.02.2024

От Кристина Волкова28.02.20240180

Слоеное тесто — удобный полуфабрикат: с ним справится даже тот, кто редко готовит. Хлопоты минимальны, а выпечка получается аппетитной, хрустящей и красивой. Главное — найти...

Еда

Выяснили, почему маркировка «Без ГМО» ничего не гарантирует: пять мифов и научное опровержение четырёх из них

Кристина Волкова21.02.2024

От Кристина Волкова21.02.20240125

Генетически модифицированный картофель выделяет меньше канцерогенов при жарке, а кукуруза позволяет сократить использование гербицидов при ее выращивании. Однако продукты с пометкой «ГМО» продолжают вызывать споры...

Еда

Прованские травы: гид по сочетаемости с продуктами и правила приготовления блюд

Кристина Волкова16.02.2024

От Кристина Волкова16.02.20240212

«Все уже смешано до нас», — думаете вы, изучая состав «Прованских трав». Использовать пряности из одного пакетика удобно, но они не так универсальны, как кажется...

Еда

Чем отличается боул от поке + конструктор для сборки блюд

Кристина Волкова15.02.2024

От Кристина Волкова15.02.20240271

Поке и боул — ассорти из разнообразных ингредиентов, не перемешанных между собой. Сейчас эти названия часто путают, хотя блюда имеют разное происхождение и традиции. Фото:...

Еда

Педиатр и диетолог о манной каше: есть или не есть?

Кристина Волкова09.02.2024

От Кристина Волкова09.02.20240188

Сорок лет назад манная каша считалась продуктом полезным. Ее ели на завтрак все члены семьи — от полугодовалых младенцев до отца семейства. Сегодня к манной...

Еда

Жарить, тушить или варить? Как лучше всего готовить печень и зачем вымачивать её в воде

Кристина Волкова08.02.2024

От Кристина Волкова08.02.20240188

Люди делятся на две категории — те, кто обожают печень, и те, кто ее терпеть не могут. Если вы относитесь к первой группе, оставьте в...

Еда

Поесть перед сном: 17 продуктов, одобренных фитнес-тренером

Кристина Волкова05.02.2024

От Кристина Волкова05.02.20240224

Не получается заснуть голодными — не беда. Правильный перекус поможет насытиться, выспаться и не спровоцирует набор веса. Разбираемся, какие продукты допустимы поздно вечером, а каких...

Еда

Крепкий орешек: как макадамия стала самым дорогим орехом в мире

Кристина Волкова01.02.2024

От Кристина Волкова01.02.20240158

Макадамия — отличник среди орехов. Самый прочный, полезный, нежный, дорогой и… недоступный. Единственный орех, к которому нужно в прямом смысле подобрать ключ. Рассказываем, в каком...