Новости готовимся к празднику - Последние новости за сегодня на Новости за сегодня

Углеводное мошенничество: семь способов обмануть желудок с помощью цветной капусты

Кристина Волкова24.03.2025

От Кристина Волкова24.03.2025067

Когда-то давно эти пышные белые соцветия воспринимались как унылый гарнир в санаториях. Сегодня цветная капуста сделала головокружительную карьеру — от забытого ингредиента до звезды модных...

Еда

Моцарелла, страчателла или буррата? Что лучше для пиццы, а что добавить в салат

Кристина Волкова20.03.2025

От Кристина Волкова20.03.2025057

Эти молодые сыры с виду похожи, но в Италии их добавляют в разные блюда. Какой считается универсальным, а какой подойдет только для холодных блюд, разобрали...

Еда

Кофейная намелака: как готовить французский крем для тортов и эклеров

Кристина Волкова18.03.2025

От Кристина Волкова18.03.2025064

Хотя название крема имеет японское происхождение и означает «очень сливочный», придумали его мастера французской кондитерской корпорации Valrhona. Иными словами, ехать в Японию не придется. Да...

Еда

Смесь цитрусовых и горячего бульона: как приготовить японский соус понзу и куда его добавить

Кристина Волкова11.03.2025

От Кристина Волкова11.03.2025071

Вам наверняка знакомы эти ощущения — как кусочек лимона пробуждает вкусовые рецепторы, а глоток горячего бульона согревает и насыщает. Понзу соединил их вместе. Пока японский...

Еда

Блинный торт в форме розы: как собрать и чем лучше промазать

Кристина Волкова27.02.2025

От Кристина Волкова27.02.2025064

Если вдруг привычная горка блинов к концу Масленой недели вам наскучит, попробуйте собрать из них такой торт. Свекольный сок нужно добавить в ваше фирменное тесто,...

Впечатления

Куда поехать на Масленицу-2025: семь праздничных площадок недалеко от Москвы

Кристина Волкова26.02.2025

От Кристина Волкова26.02.20250106

Всю Масленую неделю, с 24 февраля по 2 марта, Москва будет пышно и с размахом отмечать приход весны: город оформил множество праздничных площадок для дегустаций...

Впечатления

Почему первый блин не должен быть комом: подлинная история Масленицы от язычества до наших дней

Кристина Волкова21.02.2025

От Кристина Волкова21.02.2025074

Масленица не просто большой весенний праздник, но целое собрание всевозможных обрядов. Катание с горки и хороводы, карусель и ряженые, стряпня блинов и сжигание чучела —...

Еда

Десять ошибок в приготовлении блинов: зачем нужны тёплые яйца и просеянная мука

Кристина Волкова20.02.2025

От Кристина Волкова20.02.2025078

Самый вкусный блин для каждого свой — тонкий, легкий и кружевной или пышный, толстый и сытный. Но какие бы блины вы ни любили, приготовить их...

Впечатления

Шесть необычных кофейных и чайных валентинок к 14 февраля

Кристина Волкова12.02.2025

От Кристина Волкова12.02.2025069

Если ваша половинка без ума от хорошего чая или не просыпается без ароматного кофе, валентинка на День всех влюбленных может стать тематической. Собрали несколько идей,...

Впечатления

10 сценариев на 14 февраля: где, кроме ресторана, можно провести День святого Валентина

Кристина Волкова11.02.2025

От Кристина Волкова11.02.20250110

Будь то уединение в глэмпинге или шумная вечеринка с друзьями, совместное творчество или интеллектуальные игры, этот день предназначен для того, чтобы сказать друг другу: «Я...