Здоровье

Как и зачем едят балхам: кавказский суперфуд из масла и мёда

Балхам — кавказская смесь из горного меда, сосновой смолы и топленого сливочного масла. Иногда мед заменяют прополисом, а в состав включают сосновую пыльцу, пергу, медвежий или барсучий жир, малину или тмин. Смесь считается древним народным средством, предназначенным в первую очередь для лечения кашля и борьбы с простудными заболеваниями, а также для укрепления иммунитета. 

01.jpg

Фото: pixabay.com

Как употребляют балхам

Самый удобный и вкусный способ — добавить половину или чайную ложку средства в теплую воду или чай, тщательно размешать и полностью выпить. Однако можно и просто съесть, запивая любым полезным напитком. Обычно производители рекомендуют принимать балхам утром и вечером за 15–20 минут до еды. Нужно начинать с небольшого количества и внимательно следить за реакцией организма. Курс приема может варьироваться в зависимости от тяжести заболевания, но не следует заменять балхамом препараты, назначенные врачом.

Хранить балхам лучше в холодильнике, так как при комнатной температуре масло в его составе может со временем приобрести неприятный горький привкус.

02.jpg

Фото: freepik.com

Доказана ли наукой или практикой польза балхама 

Научных исследований балхама никто не проводил, поэтому тут приходится полностью доверять народной мудрости кавказцев и отзывам тех, кто уже попробовал это традиционное лекарство, созданное на основе природных компонентов. Судя по комментариям на маркетплейсах, большинство покупателей действительно заметило быстрое облегчение симптомов ОРВИ. И, если изучить состав балхама, это выглядит вполне логичным:

  • сосновая смола выступает в качестве антисептика и отхаркивающего средства;
  • сливочное масло увлажняет и смазывает воспаленное горло, снимая раздражение;
  • мед действует как натуральный антибиотик и общеукрепляющее средство.

05.jpg

Фото: freepik.com

Альтернативные добавки тоже заслуживают внимания:

  • прополис объединяет в себе противовирусные, антибактериальные и противовоспалительные свойства;
  • перга может снимать боль, восстанавливать поврежденные ткани, выступать в роли антибиотика и иммуностимулятора;
  • медвежий и барсучий жиры действуют как отхаркивающее и увлажняющее средство.

06.jpg

Фото: freepik.com

Когда балхам будет полезен

Польза балхама считается наиболее заметной при следующих проблемах со здоровьем:

  • болезни органов дыхания (ларингит, фарингит, трахеит, ангина, тонзиллит, бронхит, пневмония);
  • инфекции мочевыводящих путей;
  • заболевания костей и связок (артрит, остеохондроз, растяжения, переломы и т. п.).

Кому можно и нельзя балхам

Поскольку балхам содержит множество сильных аллергенов, его не рекомендуется давать детям до трех лет и людям, склонным к проявлению аллергических реакций. Также с большой осторожностью следует пробовать его беременным и кормящим женщинам и тем, кто страдает от заболеваний желудочно-кишечного тракта.

04.jpg

Фото: freepik.com

Где найти балхам и сколько он стоит

Проще всего его найти и выбрать на маркетплейсах, где продукт представлен во множестве различных вариантов: детский и взрослый, с прополисом или медом, маслом или жиром, в большом или маленьком объеме. В среднем баночка в 350 г стоит около 500–600 р., однако бывают и более дорогие предложения. При выборе стоит отталкиваться от количества положительных отзывов.

Источник: tea.ru

Читайте также

Первый случай КГЛ после укуса клеща выявил Роспотребнадзор на Ставрополье

За минувшую неделю коронавирусом на Ставрополье заболели 125 человек

Как восстанавливают сок, что добавляют в нектар и почему не стоит пить много фрешей

Учёные о химическом составе и пользе берёзового сока

Как заваривать ягоды правильно и почему голубику лучше ни с чем не смешивать

За неделю коронавирусом на Ставрополье заболели 504 человека

Выяснили, что будет, если заменить обычную воду газированной, и когда этого лучше не делать

Обмануть бессонницу: что можно делать перед сном, а от чего лучше отказаться

Протеин для похудения и для набора массы: в чём разница? Отвечает диетолог

Дефицит железа: о чём говорит концентрация гемоглобина, сывороточного железа или ферритина в крови

Зачем люди пьют картофельный сок: польза, вред и правила приготовления

От косметолога без жертв: вся правда о запретах после бьюти-процедур

Оставить комментарий

− 1 = 6

* Используя эту форму, вы соглашаетесь с хранением и обработкой ваших данных этим веб-сайтом.

Новости партнеров

Этот сайт использует файлы cookies и сервисы сбора технических данных посетителей (данные об IP-адресе, местоположении и др.) ОК Подробнее