Фото: МК-Кавказ
В Чегеме активно ведутся подготовительные работы к запуску второй очереди крупнейшего плодохранилища в Кабардино-Балкарии. Новое хранилище будет рассчитано на единовременное хранение до 26 тысяч тонн продукции, что значительно повысит уровень хранения и переработки фруктов в регионе.
В настоящее время предприятие уже оснащено современными холодильными системами, которые обеспечивают сохранность до 5600 тонн фруктов. Кроме того, на плодохранилище установлены автоматизированные калибровочные и упаковочные линии, что позволяет повысить эффективность работы и сократить время обработки продукции.
После ввода второй очереди общая мощность хранилища увеличится до 10 тысяч тонн. Это станет важным шагом для местных производителей, которым потребуется больше возможностей для хранения и реализации урожая. Новое оборудование и технологии также позволят улучшить качество хранения продукции, а значит, и повысить конкурентоспособность местных фруктов на рынках.
Ранее сообщалось, что Кабардино-Балкария получила рекордный сбор плодов и ягод.
Источник: mk.ru
