Общество

Специалист предупредил россиян об опасности грибных «двойников»

Специалист предупредил россиян об опасности грибных «двойников»

Кандидат фармацевтических наук Мария Золотарёва в разговоре с RT предупредила о главной опасности при сборе грибов, связанной с существованием двойников — ядовитых грибов. Они практически неотличимы от съедобных для непрофессионала, а их употребление может привести к летальному исходу.

Эксперт рассказала, что бледная поганка может маскироваться под сыроежки или шампиньоны. Половины шляпки этого гриба, как сообщает Мария Золотарёва, достаточно для тяжёлого отравления, которое может привести к смерти.

Специалист рассказала, что важно обращать внимание на цвет в срезе: настоящий белый гриб никогда не меняет цвет, в отличие от ядовитых видов. А у съедобных опят обязательно есть характерная юбочка на ножке, чего нет у ложных опят. Однако самым надёжным способом является знание особенностей каждого вида грибов.

Кандидат наук акцентировала внимание на необходимости проявлять особую осторожность при сборе грибов в экологически неблагополучных зонах. Грибы могут накапливать тяжёлые металлы и радионуклиды. Даже съедобные белые грибы, собранные рядом с оживлёнными дорогами, могут содержать опасные уровни свинца и кадмия. Поэтому она рекомендовала собирать грибы на расстоянии не менее 100—300 м от дороги, в зависимости от её загруженности.

Ранее сообщалось, что благодаря соцконтракту житель Ставрополья выращивает по 500 кг грибов. Реализацию программы «Социальная поддержка граждан» курирует минтруда по поручению губернатора Владимира Владимирова.

Авторы:Екатерина Александрова

Источник: pobeda26.ru

Читайте также

Уроженцу Ингушетии присвоено внеочередное воинское звание полковника Ставрополь (Кавказ)

Краснодарские хирурги спасли пациента с раком почки третьей стадии

В Пятигорске откроют нейролабораторию для помощи участникам СВО Ставрополь (Кавказ)

Увеличение до 130 маршрутов расширят географию полетов из Минвод и Ставрополя

В Ессентуках планируют второй этап реконструкции Воронцовской аллеи Ставрополь (Кавказ)

Казаки «Терека» получили подарки ко Дню Победы от Минобороны РФ Ставрополь (Кавказ)

Научная статья студента из Ессентуков стала лучшей на Международном конкурсе Ставрополь (Кавказ)

Стало известно, кто больше всех нуждается в получении жилья на Ставрополье

Орден Мужества вручили семье участника СВО из Предгорного округа

Эксперт: проблемы с водой на Ставрополье из глобальных стали локальными

Подросток сбил пьяного пешехода в Предгорном округе

В Кисловодске закончили ремонт системы водоснабжения

Оставить комментарий

30 ÷ 6 =

* Используя эту форму, вы соглашаетесь с хранением и обработкой ваших данных этим веб-сайтом.

Новости партнеров

Этот сайт использует файлы cookies и сервисы сбора технических данных посетителей (данные об IP-адресе, местоположении и др.) ОК Подробнее