Общество

Специалист предупредил россиян об опасности грибных «двойников»

Специалист предупредил россиян об опасности грибных «двойников»

Кандидат фармацевтических наук Мария Золотарёва в разговоре с RT предупредила о главной опасности при сборе грибов, связанной с существованием двойников — ядовитых грибов. Они практически неотличимы от съедобных для непрофессионала, а их употребление может привести к летальному исходу.

Эксперт рассказала, что бледная поганка может маскироваться под сыроежки или шампиньоны. Половины шляпки этого гриба, как сообщает Мария Золотарёва, достаточно для тяжёлого отравления, которое может привести к смерти.

Специалист рассказала, что важно обращать внимание на цвет в срезе: настоящий белый гриб никогда не меняет цвет, в отличие от ядовитых видов. А у съедобных опят обязательно есть характерная юбочка на ножке, чего нет у ложных опят. Однако самым надёжным способом является знание особенностей каждого вида грибов.

Кандидат наук акцентировала внимание на необходимости проявлять особую осторожность при сборе грибов в экологически неблагополучных зонах. Грибы могут накапливать тяжёлые металлы и радионуклиды. Даже съедобные белые грибы, собранные рядом с оживлёнными дорогами, могут содержать опасные уровни свинца и кадмия. Поэтому она рекомендовала собирать грибы на расстоянии не менее 100—300 м от дороги, в зависимости от её загруженности.

Ранее сообщалось, что благодаря соцконтракту житель Ставрополья выращивает по 500 кг грибов. Реализацию программы «Социальная поддержка граждан» курирует минтруда по поручению губернатора Владимира Владимирова.

Авторы:Екатерина Александрова

Источник: pobeda26.ru

Читайте также

Третий день подряд: в Кисловодске снова поступили сообщения о минировании зданий

Воспитанникам детских домов Ставрополя устроили благотворительный ужин с подарками Ставрополь (Кавказ)

Уникальные конструкции из стали и стекла возведут в обновлённом аэропорту Минвод

Прокуратура проверяет обстоятельства смертельного ДТП в Курском округе

Ставропольчанку подозревают в мошенничестве при использовании маткапитала

В мае 2025 года у россиян будет восемь праздничных дней

Центр реабилитации инвалидов Ессентуков победил на Всероссийском конкурсе Ставрополь (Кавказ)

Победительница конкурса боди-арта в Кисловодске получит iPhone

Две детские площадки построили в Георгиевском округе

Среднедушевой доход на Ставрополье в 2024 году составил 34,9 тысячи рублей

«Россети Северный Кавказ» подготовили к зиме 62 подстанции в Карачаево-Черкесии Ставрополь (Кавказ)

Новый троллейбус привезли в Ставрополь впервые за 15 лет

Оставить комментарий

÷ 1 = 2

* Используя эту форму, вы соглашаетесь с хранением и обработкой ваших данных этим веб-сайтом.

Новости партнеров

Этот сайт использует файлы cookies и сервисы сбора технических данных посетителей (данные об IP-адресе, местоположении и др.) ОК Подробнее