Опасные пельмени с сальмонеллой могли попасть в Ставропольский край
Роскачество назвало марки пельменей с опасными бактериями
Роскачество обнаружило сальмонеллы, листерии и кишечную палочку в российских пельменях, сообщает ТАСС со ссылкой на исследование.
23 ноября 2023 года Роскачество опубликовало исследовательскую работу по итогам изучения 20 торговых марок пельменей. Проверка показала, что ни один из брендов не может похвастаться эталонным качеством продукции — во всех пельменях обнаружили бактерии.
Вот какие данные по итогам изучения продукта озвучили в Роскачестве.
В полуфабрикатах от компании «Вкусвилл» нашли листерии. Они вызывают тяжелое заболевание листериоз, которая поражает ЖКТ. Она особенно опасна для людей, входящих в группу риска.
В пельменях «Горячая штучка», «Мясной дворик», «Сибирская коллекция», «Рестория» и «Тураково» — оказались сальмонеллы, бактерии вызывающие брюшной тиф.
В «Останкинских традиционных», «Стародворье» и «Ложкаревъ» — найдена кишечная палочка. В пельменях «Горячая штучка» — превышено число микроорганизмов. В пельменях бренда «Зеленая линия» — нашли и кишечную палочку и другие микроорганизмы.
В Роскачестве уточнили, что проинформаировали всех производителей о своих результатах,а те ответили, что начали принимать соответствующие меры.Фото: 1MI
Помимо вышеперечисленных марок, еще 14 брендов добавляли в свою продукцию ингредиенты, которые не были перечислены на маркировки товара.
Так соевый белок нашли в полуфабрикатах от «Тураково», мясо птицы — в продукции «Ашан», «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и Caesar.
В Роскачестве уточнили, что проинформировали всех производителей о своих результатах, а те ответили, что начали принимать соответствующие меры.
А покупателям эксперты посоветовали варить магазинные пельмени не менее 10 минут, чтобы за счет термической обработки избежать риска поедания продукции с живыми бактериями.
Ранее NewsTracker рассказывал о том, что более 110 тонн непроверенного молока из Ставрополья попало в магазины Москвы.
Источник: newstracker.ru
