Сырье неизвестного происхождения обнаружено благодаря электронной системе «Меркурий»
На экоферме Ставрополья производили масло из неизвестного сырья
Фото: Андрей АБРАМОВ
Межрегиональное управление Россельхознадзора по Ставропольскому краю выявило факт производство масла из сырья неизвестного происхождения. Масло производили на одной из экоферм Ставрополья.
На экологической ферме в системе «Меркурий» появилась запись о новом продукте: 1100 кг полуфабриката из молочной смеси. Данные о сырье в системе отсутствовали. Смесь использовалась для изготовления несоленого сливочного масла.
Производителю региональным управлением Россельхознадзора объявлено предостережение о недопустимости нарушения принципа прослеживаемости при производстве.
Источник: www.stav.kp.ru
