Апельсиновая пудра для рафа: как готовится секретный ингредиент
Прежде чем заказать апельсиновый раф в кофейне, спросите, что бариста добавляет в кофе. Если апельсиновую пудру, то вы в правильном месте, а если цитрусовый сироп,...
зерновой кофе
Аффогато с бергамотом и вишней: десертный кофе с новогодним характером
Классический аффогато — это шарик сливочного мороженого, залитый порцией эспрессо. Однако кофейни экспериментируют с разными добавками, и мы тоже решили не отставать — приготовили необычный...
Кому и когда нельзя пить кофе: полный список противопоказаний
Официально рекомендованная ВОЗ норма кофеина — 400 мг в сутки. То есть две-пять чашек кофе в день можно выпивать почти всем взрослым людям. Большее количество...
В ожидании премьеры мультфильма «Мальчик и птица» приготовили десерт из японского аниме — кофейное желе
7 декабря в России ожидается выход последнего шедевра Хаяо Миядзаки «Мальчик и птица». В ожидании премьеры мы решили заглянуть на кухню японского аниме и адаптировать...
Как готовится кофе с апельсином в воронке: рецепт с видео
Не знаем, как вы, а мы очень любим цитрусовый кофе. А с ноткой корицы он станет пряным, согревающим и очень уютным. Чтобы приготовить такой напиток...