Кофе с цитрусами хорош в любом виде, захотите ли вы украсить сливочный раф цедрой апельсина или приготовить полосатый бамбл с соком. Пить напиток вприкуску с апельсинами тоже отличный вариант. Особенно если сделать из них десерт в темном шоколаде. В магазине вы такого точно не найдете!
Возьмите:
- 4–5 апельсинов,
- 500 г сахара,
- 150 г шоколада,
- 150 г воды.
- Апельсиновые дольки залейте на пять минут кипятком, а потом проварите 10–15 минут в сиропе.
- Выложите дольки на фольгу и подсушите в духовке 20 минут при температуре 100 °С.
- Растопите шоколад, окуните в него апельсины и дайте застыть в холодильнике.
С темным шоколадом десерт получится постным. Его можно хранить в прохладном месте до двух недель.
Источник: tea.ru
