Хорошие кофейни в Краснодаре ценят так же сильно, как и в Петербурге. Вот почему их очень много, и все они отчаянно соревнуются за любовь посетителей. Здесь есть место и крупным сетевым, и оригинальным локальным проектам, некоторые из которых тоже постепенно превращаются в сети со своим южным характером и колоритом. Редакция «ТЧК» изучила сотни отзывов на «Яндекс.Картах», чтобы составить эту подборку наиболее интересных заведений.
Фото: vk.com/sgushenka_coffee
«Сгущёнка»
Кофейня на улице Горького — одно из культовых заведений Краснодара, где можно не только выпить авторский кофе по-советски или раф со сгущенкой, но еще и отлично провести время за настольными играми. Из окон открывается вид на старую улицу, мощенную брусчаткой, трамвайные рельсы и красивое граффити напротив. В теплое время года смотреть на проезжающие мимо трамвайчики можно и сидя за столиком на тротуаре. Помимо кофейного меню и десертов, в «Сгущенке» предлагают сытные завтраки, горячие блюда и салаты. Персонал получает звездочку за вежливость и скорость, бариста — за отличное качество кофейных напитков, а владелец — за разрешение приходить с животными.
Не так давно «Сгущенка» превратилась в мини-сеть: по адресу ул. Мира, 42 открылся второй филиал. А в старом, на улице Горького, появились новые уютные зоны.
Адрес: ул. Горького, 97.
Время работы: с 8:00 до 23:00.
Фото: yandex.ru/maps
«Издательство Кофе»
Если вы любите сочетание «книги + кофе», пропустить это место будет просто преступлением. И то и другое здесь водится в изобилии и отбирается по принципу самого лучшего. Книги можно почитать в зале или купить. Множество мероприятий также связано с книжной тематикой — это и литературные чтения, и книговорот, и лекции. Постоянная гостья Анна полагает, что «издательский» капучино на кокосовом молоке — лучший в городе, а Дмитрий советует из еды выбирать завтраки. К персоналу иногда бывают претензии, но в целом общая атмосфера заведения настолько хороша, что недостатки обслуживания обычно прощаются завсегдатаями.
У кофейни есть столики на улице, гостям разрешается подолгу сидеть с ноутбуком и приходить с собаками. Настольные игры можно брать бесплатно.
Адрес: ул. Ставропольская, 226.
Время работы: с 8:00 до 23:00.
Фото: vk.com/bibliotekacoffee
«Библиотека Кофе»
Сюда — не столько за книгами, сколько за кофе. Всего у сети восемь филиалов, но самый хваленый — на Постовой. Лаконичный журнальный интерьер с акцентом на белый цвет создает спокойную и строгую атмосферу, а запах стопроцентной арабики гарантирует, что заказанный кофе не разочарует. И, по мнению посетительницы Нади, «это не зависит от смены бариста». Попробовать здесь в первую очередь стоит раф и капучино. А тем, кто хочет что-то некофейное, гости заведения рекомендуют местные «спешелы» — лимонады и чай.
В большинстве «Библиотек» регулярно проводятся культурные мероприятия, включая выставки, лекции и даже концерты. Книги тоже есть.
Адрес: ул. Постовая, 8.
Время работы: с 7:30 до 22:00.
Фото: yandex.ru/maps
«Чехов»
Еще одно «околокнижное» местечко, однако, помимо литературных деталей интерьера, гостей здесь ждет постоянная выставка картин местных художников, которые вполне можно приобрести. «Чехов» — это культурное кофепитие с разговорами о творчестве и искусстве в интеллигентной атмосфере. Кофейня расположена в старинном особняке, украшена антикварными мелочами и множеством живых цветов, ко входу вместо музыки заманивают аудиокниги. Про кофе завсегдатай Светлана говорит, что это «отрыв башки», а Людмила особенно рекомендует авторские рецепты.
И обязательно попробуйте конфеты, которые здесь готовят.
Адрес: ул. Гимназическая, 79.
Время работы: с 8:00 до 20:00.
Фото: yandex.ru/maps
«Вуншпунш»
Совсем неподалеку от «Чехова» притаился еще один исторический домик с вывеской «Варим чудеса», где в сверкающих медных джезвах готовят кофе на песке, с пряностями и без. И подают его в посуде ручной работы местного мастера-гончара Дудина. От лазурно-голубых и небесно-синих чашек по всей кофейне плывут ароматы микролотов из Бразилии, Коста-Рики, Руанды и других стран. Но заказать можно и декаф, какао или детский капучино, в том числе с альтернативным молоком. Чайная карта, кстати, тоже очень обширная. Знаток города Uncle Ogg пишет: «Лично для меня — лучшая кофейня Краснодара в настоящее время. Каждый раз, когда я там, в голове появляются ассоциации с «Лабиринтами Ехо». Другой гость, Галина, отмечает, что самые лучшие десерты в «Вуншпунше» — это чизкейк и панакота.
Адрес: ул. Гимназическая, 59.
Время работы: с 10:00 до 21:00.
Фото: yandex.ru/maps
«Гоголевский Эспрессо»
И снова кофе соседствует с литературой: в очень маленькой и очень милой кофейне на улице Гоголя вам, помимо обычных позиций, подадут фирменный кофе по-гоголевски и лимонад по-гоголевски, а еще — настоящий горячий шоколад, глинтвейн и молочные коктейли. Все это, конечно, на фоне книг великого русского писателя. И на фоне регулярных творческих встреч — лекций, мастер-классов, концертов и поэтических вечеров. Словом, у посетителей «Гоголевского Эспрессо» появляется возможность вспомнить, что «искусство есть примирение с жизнью».
«В интерьере много очень приятных, радующих глаз чисто гоголевских мелочей вроде крохотной фигурки ведьмочки, свисающей с потолка», — делится впечатлениями посетительница Софья. И она, и все остальные посетители сходятся во мнении, что в кофейне отличное обслуживание и уникальная уютнейшая атмосфера.
Адрес: ул. Гоголя, 85.
Время работы: с 8:00 до 18:00.
Фото: yandex.ru/maps
July
Когда Юлии надоело работать бариста в «Сгущенке», она решила открыть свое заведение. Так в маленьком желтом доме на улице Октябрьской появилась кофейня с чисто «девочковым» характером. Здесь все дышит чистой эстетикой, регулярно проводятся гаражные распродажи, больше похожие на девичники, всегда стоят свежие цветы, а персонал встречает гостей с улыбкой и радушием. В July готовят авторские кофейные напитки, про которые гостья Ксения говорит, что «это просто полет в стратосферу». Крафтовые лимонады тоже хвалят, особенно «Болото». А еще очень восхищают посетителей необычные маршмеллоу ручной работы и свежая выпечка, которую готовит сама хозяйка заведения.
С собаками сюда можно. И за супом можно тоже.
Адрес: ул. Октябрьская, 55.
Время работы: с 7:00 до 20:00.
Фото: yandex.ru/maps
Booker
Самая дружелюбная к питомцам кофейня в городе: здесь не только сварят качественную альтернативу для дорогих гостей, но и угостят вкусняшками их собак. Людям же бесплатно предложат освежающую фруктовую воду и литературу. Для приятного досуга в Booker лежат стопочки журналов и книг на тему искусства и связанных с ним личностей. Кофеман Инга так пишет о кофейне: «Приходишь, и хочется мечтать, ставить цели, творить — такая атмосфера. При этом внутри присутствует спокойствие и уют, хочется долго сидеть и растягивать удовольствие».
Посетители хвалят местную выпечку, круассаны и сэндвичи с хумусом. Посидеть можно не только внутри, где все столики отличаются друг от друга, но и на улице.
Адрес: ул. Октябрьская, 91.
Время работы: с 7:30 до 20:00.
Фото: vk.com/bar_ist
«Барist»
Одна из самых популярных и аутентичных сеток Краснодара. Всего в нее входит шесть заведений, но кофейня на Советской — самая первая и проверенная временем. Почти все посетители отмечают, что здесь царит спокойная и дружелюбная атмосфера, а кофе и десерты не вызывают нареканий. «Барist» словно создана для того, чтобы дать передышку посреди дня, полного суеты: посетителей в кофейне ждет не только большой выбор напитков (кофе всех видов, чай, лимонады), но и быстрый перекус в виде сэндвичей и роллов. Выбор десертов невелик, но их качество еще никого не разочаровало.
Адрес: ул. Советская, 60.
Время работы: с 8:00 до 21:00.
Фото: yandex.ru/maps
«Зацепи Кофе»
Еще одна чисто Краснодарская сеть кофеен, которая охватывает почти весь город. Всего в ней около 30 точек в стиле лофт, а это значит, что во время прогулки по центру вы точно найдете одну из них. Наиболее высокий рейтинг у филиала на Чапаева, которому досталось местечко в самом сердце кубанской столицы. Лучше всех о нем рассказал Егор: «Мягкий свет нежно обнимает, словно старый друг. Комфортная, бархатная мебель всецело окутывает теплом. Приятная негромкая музыка просит вас оставить все трудности, негативные эмоции за дверью заведения. Учтивый персонал всегда вежлив, тактичен и не без улыбки». Работает кофейня максимально долго — аж до полуночи.
В высокий сезон иногда приходится подольше ждать заказ, но сам кофе и десерты обычно радуют посетителей.
Адрес: ул. Чапаева, 88.
Время работы: с 7:30 до 00:00.
Источник: tea.ru
