Возможные перекусы для школьников — хлебцы с ветчиной и свежие овощи или фрукты, такие как яблоки и абрикосы, однако следует избегать майонезных салатов и бутербродов с рыбой. Таким мнением поделилась российский врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух в беседе с RT.
По словам врача, салаты с майонезом, бутерброды с рыбой, нарезанные арбузы и дыня, свежие ягоды, соки, молоко, творожки и сырки быстро портятся. Ребёнок может забыть и не съесть перекус вовремя.
Полезный перекус должен содержать сложные углеводы для энергии и белок для роста. Хорошими перекусами для детей станут цельнозерновые хлебцы или лаваш с начинкой, дополненные белком: ветчиной из индейки, варёными яйцами или сыром. Ультрапастеризованное молоко в тетрапаке также подойдёт, так как не испортится без холодильника и добавит белка и кальция. Ещё важны свежие овощи, в которых много витаминов.
Врач отметила, что яблоки, абрикосы и бананы — отличные варианты для перекуса. Однако некоторые фрукты быстро портятся и могут помяться в рюкзаке. Альтернатива свежим фруктам – фруктовые чипсы без сахара и горсть орехов.
Кроме того, Екатерина Кашух рекомендовала избегать продуктов с высоким содержанием сахара и соли. По её словам, шоколадные батончики, пакетированные соки и газировки вызывают резкие колебания уровня глюкозы в крови. Из-за этого у ребёнка появится усталость и снизится внимание. Снеки с избытком соли, такие как чипсы и солёный арахис, вызывают жажду и отвлекают от учёбы, а также могут сформировать неправильные пищевые привычки у детей.
Напомним, ранее диетолог пояснила россиянам, как отсутствие завтрака приводит к перееданию.
Авторы:Анастасия Матюшенко
Источник: pobeda26.ru
