Учёные СКФУ получили микрокапсулы для индустрии здорового питания Ставрополь (Кавказ)
фото: управление по информации и связям с общественностью скфу В Северо-Кавказском федеральном университете (СКФУ) разрабатывают технологию инкапсулирования. Данный метод получения экстрактов биологически активных веществ из...