Острая пища может быть полезна для пищеварения, если у человека нет заболеваний желудочно-кишечного тракта. Об этом в беседе с RT рассказала врач-диетолог Наталья Лазуренко.
По словам специалиста, острые специи стимулируют выработку ферментов, необходимых для переработки пищи, особенно белковых продуктов. Кроме того, они способствуют усвоению жиров. Однако при наличии воспалительных заболеваний в желудке, в двенадцатиперстной кишке или тонком кишечнике острая пища способна спровоцировать обострение хронических заболеваний. Как отмечает врач, это может сопровождаться коликами, режущими болями и другими неприятными симптомами, которые сказываются на качестве жизни. Диетолог добавила, что людям с хроническими заболеваниями ЖКТ следует ограничивать употребление острых продуктов. При этом для здорового человека умеренное количество острых продуктов и специй может оказать положительное влияние на пищеварение. Ранее ставропольцам рассказали, что безопасность при употребления арбузов зависит от соблюдения технологий и контроля качества.
По словам специалиста, острые специи стимулируют выработку ферментов, необходимых для переработки пищи, особенно белковых продуктов. Кроме того, они способствуют усвоению жиров.
Однако при наличии воспалительных заболеваний в желудке, в двенадцатиперстной кишке или тонком кишечнике острая пища способна спровоцировать обострение хронических заболеваний.
Как отмечает врач, это может сопровождаться коликами, режущими болями и другими неприятными симптомами, которые сказываются на качестве жизни.
Диетолог добавила, что людям с хроническими заболеваниями ЖКТ следует ограничивать употребление острых продуктов. При этом для здорового человека умеренное количество острых продуктов и специй может оказать положительное влияние на пищеварение.
Ранее ставропольцам рассказали, что безопасность при употребления арбузов зависит от соблюдения технологий и контроля качества.
