В сезон массовых экскурсий организаторам детских поездок и родителям Роспотребнадзор Ставрополья напомнили о строгих санитарных требованиях к сухим пайкам. Если мероприятие длится меньше 4 часов, школьникам можно выдать набор продуктов. Если ходить придется дольше, то необходимо организовать горячее питание.
Что должно быть в сухом пайке
В набор входят:
- вымытые фрукты в индивидуальной упаковке (не менее 60 г);
- бутилированная вода без газа (до 500 мл), сок (до 200 мл);
- стерилизованное молоко или молочный напиток (до 200 мл);
- хлебобулочные изделия (до 100 г);
- орехи и сухофрукты (до 100 г, кроме арахиса и абрикосовых косточек);
- мучные кондитерские изделия (до 150 г);
- сахарные сладости и шоколад (до 100 г).
Всё должно быть только промышленного производства, в мелкой упаковке на один раз.
Что запрещено
Нельзя класть продукты без маркировки, с истёкшим сроком годности, мясо и рыбу без ветеринарной экспертизы, субпродукты (кроме говяжьих печени, языка и сердца), мясо диких животных, консервы с нарушенной герметичностью, еду домашнего приготовления, кремовые пирожные и торты, зельцы, кровяные и ливерные колбасы, заливные блюда.
Кто отвечает
Организаторы поездок и руководители образовательных учреждений обязаны соблюдать эти правила. За нарушения предусмотрена административная ответственность.
Источник: АТВмедиа
