В 2024 году спрос на сливочное масло в России вырос на 10%. Это вызвано повышение уровня заработной платы. В Ставропольском крае его стоимость выросла на 40%. Об этом рассказала кандидат экономических наук, доцент СКФУ в Ставрополе Юлия Гунько.
За год килограмм сливочного масла в Ставропольском крае подорожал на 40%. Спрос на него в стране в 2024 году он вырос более чем на 10%.
По мнению Юлии Гунько, способствовать снижению цены может стимулирование молочного производства, а также увеличение импорта сливочного масла из дружественных стран, например, из Индии и Ирана.
«Кроме того, в долгосрочной перспективе необходимо работать над улучшением внутреннего производства, применением современных технологий и увеличением устойчивости аграрного сектора»,
— считает эксперт.
Больше о том, почему выросла цена на сливочное масло в Ставропольском крае, будет ли увеличиваться стоимость или есть предпосылки к снижению — в материале «Победы26».
Авторы:Алина Журавлёва
Источник: pobeda26.ru
