Покупка арбузов с трещинами и вмятинами грозит госпитализацией из-за риска острых кишечных инфекций. Об этом рассказала нутрициолог Екатерина Тарасова в интервью РИАМО.
Через повреждения корки внутрь плода легко проникают бактерии и плесень. Сладкая и влажная мякоть становится идеальной средой для их размножения, а токсины грибов наносят скрытый удар по печени и почкам. Эксперт рекомендует не экономить на скидках и выбирать только целые ягоды. Ранее губернатор Ставрополья Владимир Владимиров сообщал, что в крае стартовала уборка бахчевых. В 2026 году аграрии выращивают арбузы и дыни на 537 га. Урожай будет продаваться как на местных рынках, так и далеко за пределами региона.
Через повреждения корки внутрь плода легко проникают бактерии и плесень. Сладкая и влажная мякоть становится идеальной средой для их размножения, а токсины грибов наносят скрытый удар по печени и почкам.
Эксперт рекомендует не экономить на скидках и выбирать только целые ягоды.
Ранее губернатор Ставрополья Владимир Владимиров сообщал, что в крае стартовала уборка бахчевых. В 2026 году аграрии выращивают арбузы и дыни на 537 га. Урожай будет продаваться как на местных рынках, так и далеко за пределами региона.
