Земли Ставрополья превратились в центр российского ореховодства

В Предгорном округе Ставрополья набирает обороты стратегически важная сельскохозяйственная кампания. В фермерском хозяйстве села Новоблагодарное началась уборка фундука. На этот год аграрии ставят перед собой амбициозную планку — собрать около 400 тонн элитных орехов.Этот показатель на 50 тонн превышает результаты прошлого сезона и служит наглядным доказательством того, что даже самая сложная аграрная отрасль при правильном подходе способна демонстрировать взрывной рост. Сбор урожая продлится до середины ноября, пока первые ночные заморозки не коснутся плотной скорлупы плодов.История этого успеха неразрывно связана с возрождением земель, которые еще десятилетие назад считались безнадежными. Выращивать орехи здесь начали только в 2018 году. Выбор локации был продиктован экономической необходимостью: муниципалитету требовалось вернуть в оборот заброшенные участки, годами зарастающие сорняком. Ключом к успеху стал грамотный выбор генетического материала. Вместо рискованных экспериментов с капризными импортными культурами, хозяйство сделало ставку на проверенную отечественную селекцию. Были заложены сады адаптированных сортов «Черкесский» и «Краснодарский». Эти деревья идеально приспособлены к перепадам температур ставропольского климата, устойчивы к местным вредителям и болезням, а главное — дают стабильный урожай орехов с высокой маслянистостью ядра и отличными вкусовыми характеристиками, востребованными у кондитеров.Масштабирование отрасли происходит стремительно. За последние два года площадь ореховых насаждений в крае увеличилась на 20% и достигла внушительной отметки в 120 гектаров. Однако такие темпы были бы невозможны без участия государства. Развивать эту капиталоемкую культуру аграриям помогает краевая государственная программа «Развитие сельского хозяйства». В ее рамках фермеры получают существенные субсидии на закладку садов и уход за ними в период плодоношения, льготные инвестиционные кредиты на закупку специализированной техники для сбора и калибровки, а также компенсации части затрат на установку систем капельного орошения. Господдержка берет на себя самые высокие финансовые риски первых лет жизни сада, когда деревья только входят в фазу активного плодоношения.Логистика нового урожая уже выстроена безупречно. Собранный фундук поставляют не только в крупные торговые сети Ставропольского края, закрывая потребность местного рынка в качественном сырье. Благодаря налаженным контрактам и строгому контролю качества, продукция из Новоблагодарного расходится по всей стране — от перерабатывающих фабрик Подмосковья до кондитерских предприятий Урала и Сибири. Орехи отправляются крупным оптом, становясь основой для производства шоколада, пасты и снековой продукции под федеральными брендами.Успех одного предприятия создает мощный мультипликативный эффект для всей экономики Предгорного округа. Промышленное садоводство требует рабочих рук круглый год. Если во время уборки привлекается сезонная рабочая сила, то зимой специалисты занимаются обрезкой крон, весной — обработкой от вредителей, а летом — подготовкой почвы. Кроме того, развитие сада стимулирует смежные отрасли: растет спрос на услуги местных механизаторов, водителей большегрузов и специалистов по хранению продукции в современных холодильных комплексах.Фундук — это лишь часть диверсифицированного портфеля новоблагодарненских фермеров. Хозяйство активно развивает и другие направления растениеводства. Помимо орехов, здесь успешно выращивают более 20 различных сортов сливы. Годовой объем сбора косточковых культур достигает 200 тонн, что позволяет предприятию сохранять финансовую устойчивость вне зависимости от конъюнктуры цен на конкретный вид продукции.Масштабы происходящего в регионе впечатляют. По данным министерства сельского хозяйства Ставропольского края, суммарный итог работы всех аграриев края в 2025 году обещает стать рекордным: во всех хозяйствах региона уже собрано более четырех с половиной тысяч тонн различных орехоплодных культур. «Опыт фермеров из Новоблагодарного наглядно демонстрирует новую экономическую философию современного российского АПК. Она строится не на экстенсивном расширении площадей любой ценой, а на глубокой переработке, внедрении интенсивных технологий и возвращении в оборот пустующих земель. Ставрополье доказывает, что способно кормить страну не только хлебом и сахаром, но и высокотехнологичными нишами, создавая продукт с высочайшей добавленной стоимостью прямо на своей земле. Каждая тонна собранного фундука — это вклад в продовольственную безопасность России и укрепление экспортного потенциала отечественной аграрной науки», — прокомментировала доцент Ставропольского филиала Президентской академии Наталья Снегирева.

Источник: МК Кавказ