В Ставропольском государственном аграрном университете стартовала уникальная для региона работа по генетической паспортизации винограда. Учёные определяют сортность растений, выявляют заражённость вирусами и подтверждают категорию саженцев — это первый в регионе проект, который позволяет обеспечить полную прослеживаемость от виноградника до бутылки вина.
К проекту уже подключилось каждое четвёртое виноградарское предприятие Ставрополья. В ближайшие два месяца планируется завершить паспортизацию 48 сортов винограда.
Работа ведётся в лабораториях молекулярно-генетических исследований и ПЦР-диагностики. Специалисты используют ДНК-анализ, который позволяет не только вести точный учёт насаждений и подтверждать происхождение посадочного материала, но и диагностировать заражённость карантинными вирусами. Это особенно важно для сохранения здоровья виноградников и производства качественного вина.
СтГАУ стал единственным научным центром в Ставропольском крае и на юге России, способным полноценно проводить такие исследования. Проект реализуется благодаря современному оснащению лабораторий и команде высококвалифицированных специалистов, среди которых — молодые учёные, аспиранты и студенты профильных специальностей .
Развитие направления ведётся в тесном сотрудничестве с Институтом биохимии и физиологии растений и микроорганизмов РАН. В перспективе — объединение баз данных для совместных селекционных программ на основе ДНК-анализа.
С 2027 года в рамках программы «Приоритет 2030» СтГАУ приступит к генетической паспортизации яблонь и груш. Учёные также планируют расширить работу на республики Северо-Кавказского федерального округа, Ростовскую область и Краснодарский край.
Ректор СтГАУ Владимир Ситников отметил, что университет продолжит наращивать компетенции в области аграрной генетики, способствуя развитию виноградарства и садоводства не только в Ставропольском крае, но и далеко за его пределами.
«Университет готов к новым вызовам отрасли и обеспечит научное сопровождение перехода к обязательной паспортизации плодовых культур, укрепляя продовольственную безопасность и качество отечественной продукции», — подчеркнул ректор.
В конечном итоге выигрывает потребитель: повышается прозрачность и подтверждается качество сырья, из которого производится вино.
