Замороженное мясо птицы от ставропольского производителя не прошло проверку на безопасность в двух регионах России. Бактерии рода Salmonella обнаружены в партиях, поставленных во Владивосток и Казань, сообщили в Генеральной прокуратуре РФ.В Приморском крае нарушения выявили при лабораторном контроле в одном из кафе Владивостока. В замороженном филе грудки цыплят-бройлеров специалисты нашли сальмонеллу.Второй случай зафиксирован в Татарстане — в «Департаменте продовольствия и социального питания Казани» при исследовании замороженных тушек также было присутствие сальмонеллы.В ответ на выявленные нарушения Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю 20 августа объявило предприятию два официальных предостережения. Производителю рекомендовано усилить внутренний контроль и не допускать выпуска небезопасной продукции.Сальмонеллёз — серьёзная кишечная инфекция, которая может вызвать тяжёлое отравление, особенно у детей и пожилых людей. В случае обнаружения такой продукции в продаже потребителям рекомендуют обращаться в контролирующие органы.
Сальмонеллу нашли в продукции ставропольского птицеводческого предприятия
