Нарушение нормативов при выпуске продукции допустило одно из промышленных предприятий Ставрополя. При реализации произведённых снеков из свиных ушей фирма указала авансовую дату производства, рассказали в Северо-Кавказском межрегиональном управлении Россельхознадзора.
Специалисты Россельхознадзора мониторили сведения, указанные в системе электронной сертификации «Меркурий». Они выяснили, что предприятие в Ставрополе пустило в торговый оборот продукцию с авансовой датой производства.
Снеки в виде варёно-копчёных свиных ушей в вакуумной упаковке изготовили 24 июля 2024 года. При этом дату производства указали другую — 27 июля 2024 года. Объём выпущенной продукции «из будущего» составил 81 кг.
Надзорное ведомство вынесло предостережение руководителю предприятия о недопустимости нарушения обязательных требований.
Ранее другой ставропольский бизнесмен добавил неизвестный ингредиент в изготовленную рыбную закуску. Таким образом из 161,5 кг сырья у предпринимателя получилось 261,5 кг готовой продукции.
Авторы:Евгения Перцева
Источник: pobeda26.ru
