Общество

В Роспотребнадзоре рассказали, чем опасны малообработанные морепродукты

В Роспотребнадзоре рассказали, чем опасны малообработанные морепродукты

Эксперты Роспотребнадзора рассказали о том, как правильно выбрать малообработанные морепродукты. Об этом сообщает istochnik.online.

Многие морепродукты едят сырыми или с минимальной термической обработкой. Однако с такими блюдами нужно быть осторожными. Так, размороженную рыбу необходимо реализовывать в короткие сроки, потому что во время повторной заморозки бактерии будут размножаться быстрее. В таком случае холодильник продукцию уже не спасёт.

Эксперты Роспотребнадзора рассказали, что если рыба жила рядом с берегом, то в неё могут попасть различные болезнетворные бактерии. Тунец, например, обитает максимально далеко от берега и поэтому считается наиболее безопасным.

Самый эффективный метод уничтожить бактерии — это термообработка. Но для таких блюд используют соль, кислые соусы, жгучие специи. 

Ранее специалисты Роспотребнадзора проекта «Здоровое-питание.рф» рассказали, какую еду родители могут передать своим детям в лагерь, а какую — не стоит.

Источник: pobeda26.ru

Читайте также

Поисковики со всей России собрались на слет на Ставрополье

На Ставрополье подорожают услуги ЖКХ, а подросток сломал позвоночник в автобусе

Комплекс по фасовке картофеля построят в Петровском округе в 2024 году

В Ставрополье планируют открыть порядка 130 пасхальных ярмарок в 2024 году

Губернатор поздравил ставропольцев с Днем российских студенческих отрядов Ставрополь (Кавказ)

Последний звонок прозвучит для выпускников Ставрополья 23 мая

Дорогу в ставропольском селе заасфальтировали по инициативе местных жителей

Крупное хозяйство в Труновском округе впервые посадило лук

По трём маршрутам в Ставрополе запустят 50 новых автобусов

В Ессентуках работает площадка по переработке ёлок Ставрополь (Кавказ)

ГАП «Ресурс» стала новым индустриальным партнером СтГАУ

На поддержку участников СВО и их семей Ставрополье направило 4,8 млрд рублей

Оставить комментарий

6 + 4 =

* Используя эту форму, вы соглашаетесь с хранением и обработкой ваших данных этим веб-сайтом.

Новости партнеров

Этот сайт использует файлы cookies и сервисы сбора технических данных посетителей (данные об IP-адресе, местоположении и др.) ОК Подробнее