Общество

В Роспотребнадзоре рассказали, чем опасны малообработанные морепродукты

В Роспотребнадзоре рассказали, чем опасны малообработанные морепродукты

Эксперты Роспотребнадзора рассказали о том, как правильно выбрать малообработанные морепродукты. Об этом сообщает istochnik.online.

Многие морепродукты едят сырыми или с минимальной термической обработкой. Однако с такими блюдами нужно быть осторожными. Так, размороженную рыбу необходимо реализовывать в короткие сроки, потому что во время повторной заморозки бактерии будут размножаться быстрее. В таком случае холодильник продукцию уже не спасёт.

Эксперты Роспотребнадзора рассказали, что если рыба жила рядом с берегом, то в неё могут попасть различные болезнетворные бактерии. Тунец, например, обитает максимально далеко от берега и поэтому считается наиболее безопасным.

Самый эффективный метод уничтожить бактерии — это термообработка. Но для таких блюд используют соль, кислые соусы, жгучие специи. 

Ранее специалисты Роспотребнадзора проекта «Здоровое-питание.рф» рассказали, какую еду родители могут передать своим детям в лагерь, а какую — не стоит.

Источник: pobeda26.ru

Читайте также

За три дня полицейские пресекли 196 нарушений ПДД на Ставрополье

В парке села Степного на Ставрополье запустят обновленный фонтан Ставрополь (Кавказ)

Ставропольцы больше не хотят становиться юристами

Глава минприроды Ставрополья заявил о прохождении пика паводков в регионе

Кисловодск вошел в топ-5 популярных мест для отдыха с детьми в октябре

Суд признал ставропольские нормативы по вывозу мусора необоснованными и незаконными

В ставропольской казне оседают сотни миллионов

Ставропольцев ждут на ярмарках 12 октября

На Ставрополье завершили план дорожных работ на 2024 год Ставрополь (Кавказ)

В Минэке Северной Осетии прокомментировали информацию о проведении обысков Ставрополь (Кавказ)

Прокуратура обязала обустроить четыре муниципальных квартиры в посёлке Ставрополья

В Кисловодске состоялось казачье шествие «С Троицей поздравляем» Ставрополь (Кавказ)

Оставить комментарий

60 ÷ 6 =

* Используя эту форму, вы соглашаетесь с хранением и обработкой ваших данных этим веб-сайтом.

Новости партнеров

Этот сайт использует файлы cookies и сервисы сбора технических данных посетителей (данные об IP-адресе, местоположении и др.) ОК Подробнее