Фото: «МК-Кавказ»
25 января в Черкесске стартует международный форум гостеприимства «Кухня без границ». За две недели мероприятие охватит Карачаево-Черкесию, Ставрополье, Дагестан, Чечню и Кабардино-Балкарию, сообщает пресс-служба Полпреда Президента РФ в СКФО.
На открытии гостей ждёт презентация блюд народов КЧР. Также 26 января в столице республики пройдет бизнес-встреча предпринимателей сферы туризма и гостеприимства, ресторанного бизнеса, производителей местной продукции и представителей Минтуризма КЧР.
С 27 января по 5 февраля дегустации и деловые встречи «Кухни без границ» пройдут в других регионах округа. Презентация ставропольской кухни состоится в столице края 27 января, 31 января в Махачкале представят блюда аварской кухни и коллекцию дагестанской моды. 1 февраля площадкой форума станет Грозный, а 4 февраля он переместится в посёлок Тегенекли Эльбрусского района КБР.
А 6-7 февраля в Махачкале организаторы подведут итоги конкурсов на гастрономическом форуме для рестораторов и шеф-поваров «Наследие».
Источник: mk.ru
