Куриные чипсы со вкусом сыра, произведённые на Ставрополье, проверили специалисты. Оказалось, что в качестве сырья общество с ограниченной ответственностью, расположенное в Шпаковском округе, использовало свинину, сообщили в пресс-службе Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора.
Фальсификацию удалось выявить в конце декабря прошлого года. Анализ данных системы «Меркурий» показал, что основным сырьём для куриных чипсов стала бескостная мороженая свинина — карбонад.
Всего на подменённом составе успели выпустить 4,5 кг закусок. Россельхознадзор уже объявил производителю предостережение о недопустимости подобных нарушений.
Ранее сообщалось также, что специалисты управления выявили нарушения в производстве субпродуктов в Левокумском округе. Предприниматель изготовил почти 2,3 тонны продукции, в нарушение норм используя для этого охлаждённую баранину.
Авторы:Юлия Яковенко
Источник: pobeda26.ru
